Растениеводческий комплекс будущего был представлен на форуме «Технопром» в Новосибирске. В ней овощи развиваются без солнца. Травы, салат, огурцы, томаты и клубнику выращивают по новой технологии на вертикальной ферме.
Вертикальную методику выращивания сельскохозяйственных культур называют технологией будущего. В теплице продуман обогрев лампами. Объект полностью закрыт. Солнечные лучи в него не поступают. На ферме поддерживается оптимальная среда для развития растений. Её контролируют датчики. Они определяют температуру, влажность и циркуляцию воздуха. С помощью новой методики можно вырастить вкусные и полезные продукты питания.
Вертикальную ферму представил генеральный директор iFarm Александр Лысовский. Он рассказывает о своём стартапе. Компания устанавливает теплицы в России, Европе, на Ближнем Востоке, в Сальвадоре.
Новая технология хорошо подходит северным территориям в России, регионам, в которых отсутствует железная дорога и продукцию доставляет авиация. Теплицы от iFarm построены на Камчатке, Чукотке, в Норильске.
Длительная транспортировка влияет на конечную стоимость продукта. К потребителю овощи попадают в плохом виде, теряют свои вкусовые качества. Компания организует фермы в регионах, где отсутствует возможность выращивать сельскохозяйственные культуры на полях, но людям необходимы продукты питания.
Вертикальные комплексы уже функционируют в Москве, Новосибирске, в Санкт-Петербурге. Производители получают 3 т листовых овощей каждый месяц. Клубничная ферма выдаёт 700 кг в месяц. В новосибирские супермаркеты поступает свежая зелень и ягода местного производства, выращенная по технологиям iFarm.
В теплицах установлена гидропоника. Растения находятся в горшках, которые стоят на поддонах. В них подаётся специально приготовленный питательный раствор. В нём находятся минеральные вещества и витаминный комплекс в сбалансированном виде. Для приготовления жидкости используются органические и минеральные удобрения.