В Окситании (Франция) появилась первая аэропонная ферма с колоннами. Она располагается на крыше маркета национальных интересов (MIN). Это стратегический рынок, которому государственные власти предоставили особый статус.
Рынок MIN был открыт в 1960-х года. В настоящее время компания зарегистрировала 17 торговых площадей, которые располагаются в крупных городах, недалеко от транспортных магистралей.
Один из филиалов находится в Тулузе (в Окситании). На крыше здания была установлена вертикальная ферма, на которой планируется выращивать овощи и фрукты с использованием аэропоники.
Ферма представляет собой башни высотой 2 м. В каждой располагается 36 отверстий, в которые установлены капсулы с саженцами. Первые колоны были установлены на крыше уже в мае 2022 года.
На площадке выращивают томаты, кабачки, клубнику, зелень, огурцы, съедобные цветы. Это лишь название некоторых культур, которые уже нашли своё место на кровле здания, но список далеко неполный.
Аэропоника является хорошим способом вернуть овощи в город. Это высокотехнологичная система, которую можно адаптировать к любым условиям.
Урожайность на вертикальных модулях на 30% выше, чем у сельскохозяйственных культур при традиционном выращивании. В системе предусмотрен замкнутый цикл полива, что экономит более 90% воды. Производители получают более высокий урожай, чем при выращивании на открытом грунте. Растения развиваются лучше и быстрее на вертикальных модулях с использованием питательного раствора.
Овощи, ягоды и зелень, которая будет собрана на ферме, поступит в рестораны MIN. Компания будет развивать концепцию вертикального выращивания. Создавать свои системы и предлагать установить их сельхозпроизводителям, государственным учреждениям, частным организациям.