Картофель суперэлита на сити-ферме

Учёные ФИЦ Биотехнологии РАН запустили опытный вариант промышленной вертикальной фермы. Теплица полностью автоматизирована. В ней применяется принципиально новый подход; светодиодное освещение с индивидуальными режимами для каждого сорта растений. Сити-ферма была создана в рамках НЦ «Агротехнологии будущего».

Рынок оборудования для вертикального растениеводства ориентирован больше на выращивание ягод, зелени, микрозелени, съедобных цветов. Инновационный комплекс, который был создан учёными из России, позволяет производить чистый семенной материал картофеля, сделать выращивание корнеплодов рентабельным. Растения развиваются в условиях, которые полностью контролируются автоматикой и человеком.

С помощью инновационной технологии можно получать 6 урожаев в год.

Качество продукции стабильное, на уровне стандартов. Климатические условия на развитие растений не влияют. Это сделало технологию востребованной у сельхозпроизводителей.

Приоритетом национальной безопасности стало возрождение такой отрасли, как семеноводство. Зачастую, погодные условия, насекомые-вредители, не позволяют получать качественное сырьё в необходимом количестве.

Считается, что сити-фермы будут рентабельными только в том случае, если на них выращивать дорогую продукцию. Бытует мнение, что овощные культуры, такие как томаты, перец, картофель, которые требуются населению в большом количестве, лучше культивировать на грунте.

Специалисты ФИЦ Биотехнологии выпустили умную вертикальную ферму. С её помощью в самом центре Москвы был выращен вертикально картофель суперэлита, который планируется использовать для высадки в поле.

Экономисты уже указали на рентабельность технологии. Продукция может выпускаться в больших объёмах. Качество превосходное.

Методика совмещает цифровые технологии и некоторые элементы органического земледелия. Она направлена на ускоренное воспроизводство семенного фонда сельскохозяйственных культур. На сити-ферме создаются условия, которые полностью контролируются.

Воздух в теплице очищается от патологической микрофлоры, вирусов. На ферме действует автоматический полив, динамическое освещение. Для развития растений вместо грунта используется субстрат.

Особенность вертикальной теплицы заключается в уникальном светодиодном освещении с разным спектром. Для каждого сорта и вегетационного периода растений включают LED с определённым спектральным решением.

Уникальность комплекса состоит в том, что на нём можно получить семенной материал с заданными характеристиками в промышленных масштабах, в контролируемых условиях. Объём продукции повышается в 10 раз с 1 м2.

Учёные раскрыли природный потенциал сортов. Это стало возможным только благодаря вертикальной ферме в контролируемых условиях.

Биологи и технологи старались создать универсальную и многофункциональную установку, которая позволяет раскрыть природный потенциал сортов, улучшить продуктивность и характеристики культур. Было использовано управляемое светодиодное освещение и технологии, которые приближены к естественным условиям выращивания. При этом генетических экспериментов не проводилось.

Создание комплекса стало возможным при использовании богатой базы исследований ФИЦ Биотехнологии. Для промышленников он привлекателен с экономической точки зрения.

Производство безотходное и экологически безопасное. Об этом рассказывает Василий Зотов, кандидат биологических наук, руководитель проекта.

Сити-ферма представляет собой комплекс модулей в виде стеллажей. В модулях функционирует автоматическая система многоканального LED-освещения и полива. Установлены датчики, которые контролируют микроклимат и состояние субстрата.

Специалисты формируют базу данных и занимаются анализом, который позволит определить влияние управляемого освещения на развитие культур, начиная от закладки семян до поучения саженцев и готовой продукции.

Технологи выделяют ещё одну особенность вертикальной фермы. Метод управления вегетацией универсален и пластичен. Теплицу можно настроить под определённую задачу; правильно подобрать освещение и другие параметры для выращивания не только картофеля, но и свёклы, злаковых растений.

На рынке выставлены вертикальные системы, которые не настроены на выращивание сельскохозяйственных культур, потому что это невыгодно. Отечественная разработка позволяет выращивать в больших объёмах овощи, корнеплоды, злаки. При этом расходы гораздо ниже, чем при использовании стандартной сити-фермы.

Крупные производители уже заинтересовались данным проектом. Учёные получили первые заказы. В дальнейшие планы входит создание вертикальной управляемой системы для масличных культур.