Выращивание зелени, салата, овощей, клубники на гидропонике может стать хорошим бизнесом. Прежде чем приобретать гидропонную систему и теплицу, необходимо определиться, какую огородную культуру планируется выращивать.
Технологию и разновидность систему выбирают под растения. Чтобы облегчить работу по уходу за посадками, все процессы в теплице автоматизируют. Необходимо составить бизнес-план, чтобы высчитать все расходы и доходы предприятия. С чего начать бизнес? Какие финансовые вложения для него требуются?
Первоначальные вложения
Для выращивания овощей или зелени в теплице необходимо предусмотреть участок. Принимается во внимание наличие подъездных дорог, электросети. Площадка должна находиться на дальнем расстоянии от жилых помещений, от источников питьевой воды, от автомобильной трассы.
Участок необходимо оформить должным образом. Для малого бизнеса, на начальном этапе, рекомендуют приобрести участок размером 200 м2. Средняя стоимость 50 тыс. руб.
Необходимо сделать проект теплицы на гидропонике под ключ, выполнить все необходимые чертежи. Его необходимо зарегистрировать в государственных органах. Стоимость услуг архитекторов и регистрация – 70 тыс. На оформление уходит до 1 месяца.
Строительство теплицы под гидропонику лучше доверить специалистам. Необходимо оборудовать фундамент, предусмотреть котлован для ёмкости с раствором, ямы для утилизации отходов, канализационную систему, способ фильтрации сточных вод. Данные вопросы должны быть решены в проекте.
Стоимость всех работ, теплицы с оборудованием и с автоматикой обойдётся в 1 млн. руб.
Для выращивания клубники предусматривают определённую технологию гидропоники. Для ягоды лучше подходит капельное орошение. Можно совместить данный вид полива с периодическим подтоплением. Модули для клубники располагают в 2-3 этажа. Все процессы по уходу и по сбору ягоды автоматизированы.
В качестве обогрева и освещения предусматривают газоразрядные натриевые лампы. Оптимальная температура для нормального развития клубники 25-28 0С.
Когда температура повышается до установленного показателя, лампы отключаются. Чтобы выдержать световой день в 16 ч, устанавливают LED c зелёным и красным светом. Зелёные лампы включают, когда развивается зелёная масса растения.
В период плодоношения включают лампы с красным спектром. Он стимулирует развитие ягод. Чтобы поддерживать влажность в теплице 60% устанавливают туманные распылители.
Для растений приобретают горшки для выращивания. В качестве субстрата используют керамзит, кокосовую стружку, кубики из минеральной ваты. Раствор готовят из концентратов, используя определённые рецепты. Питательную жидкость заготавливают в ёмкости, из которой она автоматически поступает к растениям.
При установке промышленной гидропоники с автоматикой потребуется курс обучения работы с системой. Обучение обычно проводит компания производитель.
Специалисты рекомендуют не пренебрегать курсами. Они обойдутся предпринимателю 10-15 тыс.
Чтобы посадить клубнику, необходимы семена, но лучше приобрести рассаду, чтобы миновать кропотливый труд по выращиванию саженцев. 1 тыс. кустов сорта Аннушка стоит 100 тыс. руб. В дальнейшем с кустов срезают отростки, высаживая новые кусты. Обновлять сорт требуется 1 раз в 5-7 лет.
Для приготовления гидропонного раствора требуется приобретать удобрения или концентраты. Стоимость 300 руб. для 50 л. Для того чтобы обеспечить полив потребуется 1 тыс. л. На раствор следует отложить 30 тыс.
Ещё одна немалая статья расходов пойдёт на хранение и на упаковку ягоды. Для хранения потребуются холодильные камеры, ангары, где выдерживают определённый микроклимат. В качестве тары используют ящики, пакеты.
На хранение и упаковку отводят ещё 100 тыс.
Чтобы начать выращивать клубнику на гидропонике как бизнес придётся вложить немалые средства.
- Участок – 50 тыс.
- Проект и регистрация земли и бизнеса – 70 тыс.
- Оборудование: теплица, гидропонная система, автоматика – 1 млн.
- Обучение – 10 тыс.
- Посадочный материал – 100 тыс.
- Средства для приготовления раствора – 30 тыс.
- Хранение и упаковка – 100.
- Итого первичные расходы в среднем составят – 1 млн. 360 тыс.
Несмотря на то, что весь контроль над процессом выращивания приходится на электронику, человеческий фактор исключать не стоит. Рекомендуют воспользоваться услугами наёмных работников, 3-4 чел. На зарплату и социальные взносы отводят 140 тыс. Первоначальные вложения увеличатся до 1,5 млн.
Уже на стадии проекта необходимо изучить спрос на ягоды, рынки сбыта. Клубнику реализуют на производства, которые изготавливают соки, консервы, кондитерские изделия. Клубнику поставляют в кафе, рестораны, кулинарии, столовые. Одна из линий сбыта, может стать розничная торговля.
Доходы
Клубника на гидропонике развивается быстрее. В теплице создаются оптимальные условия для её развития и созревания. Если на грунте с момента цветения до плодоношения выжидают 2-2,5 месяца, то в тепличных условиях ягоды созревают уже через 1-1,5 месяца.
Земляника относится к сезонным культурам. Плодоношение растений, которые растут на грунте около 2 месяцев. Некоторые сорта могут плодоносить до самых заморозков, но ягоды небольшого размера.
На гидропонике растения отличаются более продолжительной отдачей плодов. Они плодоносят до 5-6 месяцев. Чтобы получать урожай круглый год, рекомендуют посадить ранние и поздние сорта, но располагают их в разных отсеках теплицы, чтобы не произошло опыления растений.
За 6 месяцев с 1 м2 собирают до 10 кг ягод. Полезной площади, на которой располагают модули с растениями, составляет более 1000 м2, если приобрести 2-3-х этажную систему. За полгода получают 10 000 кг ягод. За 1 кг в среднем можно выручить 200 р. За 6 месяцев – 2 млн. За год 4 млн.
Это валовый доход. Чтобы высчитать чистую прибыль учитывают ежемесячные и ежегодные расходы. Они складываются из следующих статей:
- коммунальные расходы в год – 50 000;
- зарплата и налоги за год на 3 чел. – 1,1 млн;
- обновление раствора – 15 тыс.;
- прочие расходы: транспорт, упаковка, реклама – 50 000.
- Итого расходов в год – около 1, 215 млн.
Рассаду или семена приобретают через 7 лет. На посадочный материал тратиться не надо. Чистая прибыль в первый год составит около 2 785 тыс. в год.
Часть средств можно потратить на расширение производства, чтобы увеличить прибыль. Некоторые промышленники соединяют гидропонную систему и УЗВ для выращивания рыбы; выращивают огородные культуры на аквапонике.
Это позволит сократить расходы на энергоносители, на приобретение удобрений для питательного раствора. появляется новая статья доходов от реализации свежей рыбы. Бизнес окупается через 1-2 года.
Прежде чем начинать бизнес в теплице на гидропонике, рекомендуют обустроить парник небольшой площади, установить мини-систему. Это поможет определить первичную доходность предприятия, познать все тонкости и секреты выращивания огородных культур на питательном растворе.
Растения на гидропонике полностью раскрывают потенциал, заложенный генетиками и селекционерами. Они не болеют, на них не нападают насекомые.
Для клубники создают благоприятные условия развития. Саженцы защищены от осадков, ветра и птиц. При расположении модулей в несколько этажей площадь в теплице увеличивается в 2-3 раза.
Это даёт возможность посадить больше кустов, чем на грунте. Бизнес выращивания клубники на гидропонике выгоден, окупается за короткие сроки.
Список используемой литературы:
- https://ru.wikipedia.org/wiki/Гидропоника
- https://ru.wikipedia.org/wiki/Гидропоника
- Энциклопедический словарь юного химика / Сост. В. А. Крицман, В. В. Станцо. — М.: Педагогика, 1982.- С.52.
- Gericke, William F. (1937). "Hydroponics - crop production in liquid culture media". Science. 85 (2198): 177–178. Bibcode:1937Sci....85..177G. doi:10.1126/science.85.2198.177. PMID 17732930.
- A simplified hydroponic culture of Arabidopsis . Bio-101. Retrieved Mar 4, 2020.
- Алиев Э. А. Выращивание овощей в гидропонных теплицах. — К.: Урожай, 1985.
Загрузка...
