Швеция: Открытие новой вертикальной фермы в магазине ICA Maxi

Автор статьи
Артём Высоков
Время на чтение: 3 минуты
АА
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Содержание

Компания Swegreen стала ближе к своим потребителям. Она открыла ферму прямо в магазине города Линчёпинг. Любители зелени и листовых овощей теперь имеют возможность приобретать свежие продукты прямо с грядки.

«Мы действительно меняем ситуацию, потому что мы выращиваем рядом с потребителем в буквальном смысле», — говорит Андреас Далин, генеральный директор Swegreen.

Открытие новой вертикальной фермы в магазине ICA Maxi

В Швеции много вертикальных фермеров, которые утверждают, что производят качественный продукт. Чтобы доставить свежую продукцию в магазине, у них правильно определена логистика. К сожалению, они не упоминают «последнюю милю». Глава компании считает, что по настоящему свежую продукцию можно доставить до покупателя только при гипер-локальной модели, без посредников при доставке.

В честь открытия фермы в супермаркете ICA Maxi в Линчепинге на этой неделе был устроен настоящий праздник, с маскарадом и смехом. Мероприятие вызвало большой интерес среди местного населения. Большинство людей были немного сбиты с толку.

Директор компании рассказал о технологии проекта компании, о технологиях Swegreen. После чего был произнесён тост за покупателей и приглашённых чиновников.

Самая большая в Швеции

Swegreen уже имеет опыт установки вертикальных ферм в гипермаркетах. Она уже выращивает зелень и салатные овощи в магазине в ICA Focus, Гетеборг. Открытие состоялось в конце 2020 года. Компания решила перенести эту идею по всей Скандинавии. Она внедряет концепцию фермерства и в другие торговые точки, чтобы приблизить свежий продукт к покупателю, минуя проблемы с поставками.

Открытие новой вертикальной фермы в магазине ICA Maxi

Установка в Ica Maxi в Линчёпинге занимает площадь 60 м2. Это самое большое предприятие по выращиванию овощей и зелени в Швеции. В настоящее время производитель поставляет 10 разных сортов салата и зелени. Урожай собирают ежедневно. Продукция идёт не только к покупателям. Её использует и сам магазин для приготовления кулинарных блюд.

Рекомендуем:  Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture возглавляет продовольственную революцию

Вертикальная ферма позволяет экономить магазину на энергоресурсах. Избыточное тепло поступает в супермаркет. Глава компании говорит, что его команда постоянно работает над оптимизацией процесса по выращиванию овощей. Принимаются во внимание и использование энергоресурсов.

Полный контроль

Все технологии и методики разработаны специалистами компании Swegreen. На ферме функционирует система контроля окружающей среды. Все системы работают на основе искусственного интеллекта. Управлять установкой, контролировать и оптимизировать все процессы, можно дистанционно. В теплице установлено много датчиков, которые следят за микроклиматом, питательностью и кислотностью раствора.

Ответственный оператор посещает теплицу ежедневно, оставаясь в ней 3-4 ч. Все манипуляции с контейнерами, в которых находятся растения, проводят роботы. Они постоянно перемещают их, выдерживая качественное освещение и температурный режим для всех саженцев.

Открытие новой вертикальной фермы в магазине ICA Maxi

Датчики немедленно уведомляют оператора или ответственного технической службы о нарушении процесса в теплице. Все неполадки устраняются мгновенно, но пока установка функционирует в штатном режиме.

Машины участвуют во всех процессах на ферме, от посева до сбора урожая и упаковки продукции. Всю работу умных роботов могут наблюдать покупатели.

Оцените статью 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Артём Высоков
Опыт выращивания зелени на гидропонике с 2019 года. Выращиваю салат, петрушку, укроп в гидропонике на подоконнике в квартире.
Написано статей
245
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подпишись на Telegram-канал dFermer!

Лайфхаки по выращиванию на гидропонике, фото и видео, советы и рекомендации.

Подпишись!
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Поделиться материалом
✔ Копировать ссылку