Выращивание клубники на вертикальной ферме более выгодно благодаря автоматизации

«Высокие затраты — самая большая проблема для вертикальных ферм», — сказала Ханна Браун, генеральный директор и соучредитель Organifarms.

«Мы проанализировали потребление энергии предприятием, чтобы решить часть проблемы, но это оказалось сложно. Рассматривались расходы на рабочую силу. К сожалению, пришлось отказаться от выращивания трудоёмких культур, таких, как клубника». Было принято решение организовать вертикальную ферму с контролируемой средой.

Компания Organifarms была основана в 2020 году. Она разрабатывает технологии автоматизации для систем внутреннего земледелия, в том числе теплиц. Их основным продуктом является уборочная станция, автоматизирующая сложные процессы сбора урожая и контроля качества. Недавно компания разработала технологию выращивания клубники.

Автоматизация выращивания клубники

Organifarms постоянно мониторит рынок инновационных технологий. Компания увидела, что спрос на автоматизированные системы для выращивания клубники постоянно растёт. Её импортируют. В европейских странах, таких как Германия или Голландия ягода очень востребована, но местные растениеводы выращивают её в небольшом количестве.

Organifarms решила исправить ситуацию, создала свои автоматизированные системы для вертикальных ферм, чтобы растениеводы имели возможность, выращивать ягоды круглый год, обеспечить местное население полезным и вкусным продуктом, получить хорошую прибыль от реализации.

В настоящее время автоматизация особенно подходит для крупных ферм, потому что уход за культурой очень трудоёмкий. Глава компании утверждает, что чем больше будет внедряться новая технология, тем доступнее будет цена на ягоды. С помощью инновационной методики можно ускорить развитие растений, улучшить вкус ягод, продлить срок их хранения. Основу автоматизированных решений составляет метод организации контролируемых условий на ферме.

«По мере увеличения спроса на продовольствие необходимо использовать крытые фермы для повышения урожайности, сокращения использования ресурсов и сокращения отходов. Домашнее хозяйство является частью этого решения и необходимо для достижения этой цели», — говорит Ханна. «Автоматизация позволяет снизить затраты».

Производители могут сэкономить на рабочей силе. Им не потребуется нанимать слишком много людей. Это особенно важно для компаний, которые только организуют своё дело.

Технология несложна в управлении. Organifarms проводит обучение фермеров для того чтобы они смогли эффективно управлять своей теплицей, получить, в итоге, вкусную ягоду высокого качества.

Ищу партнеров по тестированию

Organifarms ищет тестовых партнеров для своего оборудования по выращиванию клубники. Требуется проверить надежность системы. Предприниматели предлагают уборочные машины, которые позволяют обработать много растений за короткий срок.

Компания ищет тестовых клиентов для проверки уборочной станции. Она также разрабатывает оборудование и программное обеспечение для вертикальных ферм, на которых можно выращивать не только ягоды, но и плодовые овощные культуры. Инженеры добавляют дополнительные опции по уходу за растениями, такие как опыление.

Подразделение, которое занимается технологиями выращивания клубники, в настоящее время реализует оборудование, которое управляет сбором урожая, контролем качества и процессом сортировки ягоды.