Аквапоника обеспечит замбийским производителям большую стабильность

В Замбии, как и во многих других странах, женщины находятся на переднем крае обеспечения продовольствием население страны. Однако они не имеют гарантированных прав регистрировать землю или предприятие на свое имя. Аквапоника могла бы помочь им выращивать пищу, несмотря на то, что у них нет технологий.

Об этом говорит Доркас Луквеса, основательница Mobile Aquaponics. В промежутке между учебой и работой Доркас разработала систему аквапоники, используя один из самых доступных материалов в своей стране — бамбук.

Доркас впервые услышала об аквапонике, когда получала степень бакалавра в Университете Земли (EARTH University) в Коста-Рике. Во время учебы она познакомилась с профессором сельского хозяйства Дэниелом Э. Уэллсом. Он преподавал в Обернском университете, штат Алабама. Профессор предложил ей пройти стажировку летом 2021 года.

Позже она присоединилась к его исследовательской программе в области растениеводства, чтобы получить степень магистра наук. В то время как исследовательский проект Доркас был сосредоточен на совершенствовании конструкции ее мобильной системы аквапоники, она стала участвовать в общей исследовательской программе Уэллса. Основной темой программы было выращивание сельскохозяйственных культур в контролируемой среде.

В рамках этой программы у студентки появилась возможность доработать конструкцию аквапоники. Профессор стал её помощником. Образовательная программа Доркас предполагала обучение и исследование высокотехнологичного выращивания, основы вертикального сельского хозяйства.

Идея состояла в том, чтобы учиться на передовых системах и опыте, который можно получить в университете и применить знания в Замбии, чтобы выращивать сельскохозяйственные культуры, которые необходимы населению. Доркас планировала вернуться на родину и использовать опыт эффективного выращивания. Университет даёт ресурсы для создания системы, которые можно использовать на практике.

Что касается технического аспекта ее проекта, Доркас и Уэллс обратились к профессору Расти Лэю с кафедры промышленного инжиниринга Обернского университета. В то время как Уэллс и Доркас были сосредоточены на том, чтобы заставить аквапонику работать в небольшой системе, Лэй работал над тем, как сделать систему мобильной и эргономичной для пользователей.

Знакомство с аквапоникой в Замбии

Вернувшись домой в Замбию, Доркас приступила к созданию прототипов своей системы аквапоники. В Замбии аквапоника практически не практикуется. Все фермеры выращивают растения на открытых полях, сильно зависят от дождя, который необходим сельскохозяйственным культурам.

Однако из-за усиливающихся засух, изменений в характере дождей, нехватки воды, которую наблюдают в Африке, многие фермеры теряют свои урожаи. Доркас видела, как люди плакали после того, как понимали, что почти все их инвестиции пропали из-за засухи или других связанных с изменением климата проблем.

По этой причине аквапоника обеспечит производителям большую стабильность и надлежащий доход, поскольку она эффективна с точки зрения использования воды. Это также позволяет людям выращивать больше богатых витаминами культур, таких как салат, шпинат, капуста и помидоры.

Рассмотрение целесообразности систем выращивания очень важно для страны. Однако в большинстве регионов, в том числе и в Замбии, не все ресурсы так легко доступны. По этой причине Доркас фокусируется не на том, что технически возможно, а скорее на том, что доступно в ее обществе.

Она постоянно поддерживает связь со своей семьёй в Замбии, так что, когда она вернется, ей будет не так уж трудно найти ресурсы и начать выращивать. Одним из ограничивающих факторов часто является электричество. Высокотехнологичным системам требуется много энергии, что довольно дорого. Однако то, что есть в Замбии, — это неограниченный солнечный свет. Его необходимо использовать в полной мере.

Переработанные материалы

Уже в Оберне Доркас использует материалы, которые можно многократно перерабатывать. В Замбии фермеры используют резервуары для брожения маниоки. Но эти резервуары также можно использовать для содержания рыбы в системе аквапоники. В стране много бамбука, он растёт в изобилии. Посадочные модули для растений из бамбука намного экологичнее, чем из пластика.

Доркас участвует в сети под названием CAMFED: Кампания выступает за женское образование. Легче работать с уже существующими сетями и оттуда обращаться к людям. Организация стремится научить женщин тому, как работать системой аквапоники, чтобы иметь возможность создать свою собственную ферму.

По словам Доркас, для создания аквапоники требуются определенные инвестиции, поэтому многие люди не могут решиться начать ее использовать, не зная, как она работает. Её обучение в США позволило адекватно реагировать на потребности женщин в Замбии.