Finn Farms начинает производство на Babcock Ranch

От семян до вашего стола, в юго-западной Флориде есть единственный в своем роде прототип теплицы.

Цель предприятия состоит в том, чтобы естественным образом выращивать продукцию круглый год, не борясь с погодными условиями. Одна компания сделала это. Она построила вертикальную ферму, на которой расход воды снижен на 95%, по сравнению с традиционным выращиванием растений.

«Это сельское хозяйство с контролируемой средой в лучшем виде», — сказал Оскари Каристе, основатель и генеральный директор Finn Farms на Babcock Ranch.

Что именно это значит? Ферма занимает площадь футбольного поля. На ней каждый день можно сеять 60 тыс. растений. В год в теплице производится 1,5 миллиона фунтов зелени. Подобный объём трав и листовых овощей можно получить с поля размером 60 акров.

«Это будущее сельского хозяйства», — сказала Каристе. «Что может быть лучше, чем думать о стабильном производстве и инновациях одновременно».

Он перенёс финское сельское хозяйство на юго-запад Флориды, поместив его в сердце Babcock Ranch. Для установки фермы потребовалось 13 миллионов долларов. В ней используется переработанная дождевая вода и конденсат с растений. Этого достаточно, чтобы растения процветали, нормально развивались. Саженцы находятся на лотках 300 футов. Большинство из них созревают уже через 30 дней.

Покупатели должны почувствовать настоящий вкус, подержать продукт в руках. Высокое качество продукции обеспечивается за счёт близости производства к потребителю. Люди получают полезный продукт местного производства. Это является ключевым моментов предприятия.

Finn Farms ведет переговоры с потенциальными покупателями, чтобы начать продавать свою продукцию. Планируется продолжить деятельность во Флориде, начать вторую фазу развития предприятия. Она будет основываться на принципах вертикального земледелия.

Справка

Finn Farms начала работать над созданием фермы в Babcock Ranch в октябре 2020 года. Компания отличается устойчивой политикой, коммерческой деятельностью. Она занимается чистым производством зелени. В переговорах с местными властями Оскари Каристе сказал: «Никаких выбросов, которые загрязняют окружающую среду, на ферме нет.

Компания использует только органические материалы. Этот новый способ ведения сельского хозяйства. Он является первым в своем роде в Соединенных Штатах, и он идет прямо на юго-запад Флориды».

Для фермы была найдена площадка в 60 акров. На ней было заброшенное здание из бетона и грязи. На этом месте планировалось выращивать травы и листовую зелень в закрытой ферме. Растения в ней развиваются быстрее, в контролируемой среде. Местность вокруг теплицы планируется облагородить.

Глава Finn Farms объяснял, что продукция быстро поступит к потребителю. Технология не зависит от количества солнечного света, дождя, температуры воздуха за пределами фермы. Местные жители получат свой продукт, выращенный на заброшенной площадке Babcock Ranch.

Финский предприниматель заявил, что он хочет, чтобы все жители Флориды были здоровыми, поэтому и начал своё производство в данном штате. Он хочет помочь властям стать менее зависимым от импорта. Свежий продукт будет поставляться в магазины каждый день.