Городские районы по всему Среднему Западу борются с продовольственными пустынями в регионах с высокой плотностью населения. Проблема усугубляется последствиями изменения климата и решением жилищного вопроса. Сельскохозяйственные угодья отдаются под застройку жилых и офисных зданий.
Однако потенциальное решение можно найти в новых технологиях выращивания сельскохозяйственных культур. К ним относится гидропоника. Она позволяет установить фермы в городах Детройт, Кливленд, Торонто и Чикаго, которые находятся в регионе Великих озёр.
В Чикаго уже развивается тенденция перехода от тяжёлой промышленности к устойчивому развитию, с целью улучшения качества жизни местного населения. В районе Пуллман, который находится на юге города, будет установлено новое предприятие для выращивания сельскохозяйственных растений на гидропонике.
За последние годы в Пуллмане развивали свою деятельность такие компании, как Method, Amazon и Culver’s. Они создали сотни рабочих мест в регионе. В рамках проекта Artspace Lofts осуществляется программа доступное жильё, был построен культурный центр для местных жителей. В нём отводятся помещения для творческих мастерских художников.
Очередным этапом стабильного развития Пуллмана является строительство вертикальной теплицы. Проект реализует компания из Вайоминга Vertical Harvest. Она установит ферму площадью 63 тыс. кв. футов. Её стоимость составит 40 млн. долларов. Гидропонная система на высокую производительность, более 560 тыс. фунтов продукции в год.
Вертикальная теплица будет установлена около комплекса доступного жилья на 210 квартир. Для гидропоники отводится старое здание производственного предприятия.
Олдермен Энтони Бил сообщает, что проект устойчивого развития поможет преодолеть разрыв в продовольственной пустыне, в которой находится район. Он создаст рабочие места, предоставит жителям больше возможностей. Доступное жильё привлечёт людей из других регионов, которые будут трудиться на местных предприятиях.
Строительство вертикальной теплицы намечено на 2023 г. В разработке комплекса участвует компания Mercy Housing. Проект финансируется частично за счёт гранта в размере 1 млн. долларов США. Инвесторами стал общественный фонд Чикаго, другие организации. Производитель получает налоговые льготы, дополнительные гранты и капитальные взносы.
Благодаря новой стратегической политике, общество получит доступ к качественным продуктам питания. Будет решена проблема жилья, занятости населения, откроются новые экономические возможности.
Вместе с гидропонной теплицей будет обустроен рынок, коммерческая кухня, хранилище продуктов питания. Для членов района будут проводиться занятия по кулинарии. Местных жителей информируют о правильном питании. Комплекс откроют для экскурсий.
На вертикальной ферме будет работать 60 сотрудников. Они получат прожиточный минимум. Планируется охватить всех желающих жителей Пуллмана и близлежащих населённых пунктов.
Энтони Бил говорит, что администрация не может заставить застройщиков и производителей выполнять чёткие требования, соблюдать правила найма рабочих, но они будут поощрять новые стартапы на своей территории, предлагать населению работу на новых предприятиях.
Вертикальная теплица объединит 2 предприятия на основе аквапоники. Они будут управляться Gotham Greens. Whole Foods отвечает за распределения продуктов питания. Компания создаст распределительный центр. Комплекс, который планируется создать на территории Пуллман, является необходимым дополнением. Он поможет устранить пищевую пустыню в районе.
Энтони Бил говорит, что в регионе существует огромная нуждаемость в свежих продуктах. Компании Vertical Harvest и Gotham Greens будут дополнять друг друга. В регионе достаточно потребителей, чтобы их продукция была востребованной.
Растениеводческий комплекс находится на стадии проектирования. Теплица будет создана по образу фермы Vertical Harvest в Джексоне, штат Вайоминг. Конструкция аналогичная. Планируется использовать максимально солнечный свет для растений, которые будут находиться внутри.
Проект в Пуллмане, который направлен на улучшение жизни местного населения показывает, что нужно просто посадить семена добрых дел. Они начнут разрастаться и приносить свои плоды.
Загрузка...
.
Гидропонные теплицы действительно являются полезным решением проблемы городских продовольственных пустынь, так как они позволяют производить продукты оптимального качества благодаря использованию передовых технологий. Различные модели могут быть использованы для адаптации к определённому климатическому окружению, а также простота их установки делает их доступными для многих потребителей.