Подростки США получили гранд для выращивания на гидропонике

Программа «Подростки за справедливость в отношении продуктов питания» получила 300 тысяч долларов от Министерства сельского хозяйства США за расширение инновационных методов выращивания, гидропоники.

Teens for Food Justice (TFFJ) – это некоммерческая тинейджерская организация. Она получила трёхлетний гранд от Министерства сельского хозяйства США (USDA). На проект было выделено $300 тыс. Цель проекта – расширить школьную программу гидропонного земледелия выращивания по всему полуострову Рокавей.

Полуостров относится к штату Нью Йорк, район Квинс. Он находится в боро Куинс. В 2012 году остров сильно пострадал от урагана Сэнди. Он подвергается постоянным наводнениям. Подростки решили развить на острове гидропонные фермы, чтобы выращивать продукты питания для местного населения и для туристов.

Проект осуществляется в партнёрстве с властями Южного округа Квинса, Департамента образования Нью-Йорка (NYCDOE). Планируется установить 4 школьных фермы. Они будут располагаться в кампусах. Это позволит улучшить доступ к здоровому и доступному питанию.

Молодые люди понимают, что от правильного питания зависит здоровье человека. Для такого места, как Рокавей, доступные продукты питания особенно важны. Вся продукция поступает с материка. Местечко изолировано, недостаточно обеспечивается ресурсами.

По данным бизнес-альянса Rockaway, среди 1809 предприятий розничной торговли насчитывается только 31 магазин деликатесов, винных погребов и супермаркетов, что ограничивает доступ к здоровой продукции.

Министерство с/х США недавно уже выделяло властям острова более 6 млн. долларов в виде грантов и соглашений о сотрудничестве. Финансы распределяло Управление городского сельского хозяйства и инновационного производства (UAIP).

Представители министерства убеждены, что такие проекты повышают продовольственную безопасность острова. Они питают общины свежей, здоровой пищей. Новое поколение молодёжи имеет возможность самореализоваться в сельском хозяйстве, приносить пользу для экологии за счёт сокращения пищевых отходов. Для своих теплиц они создают компост, который можно использовать в различных сельскохозяйственных операциях.

Генеральный директор и соучредитель молодёжноё организации, Кэтрин Солл, высказывает свою радость, что подростки получили один их 11 грандов. Финансирование позволит расширить усилия в области продовольственной безопасности, устранить негативные последствия для здоровья. Проект показывает поколение лидеров, ставит молодёжь на передний план.

Власти округа Квинс придерживаются целостного подхода к поддержке школ. Они выступают за расширение подростковой организации. Фермерский центр на 4 площадках поможет создать прочную основу для продовольственной безопасности и справедливости в регионе на долгие годы, особенно на полуострове Фар-Рокуэй.

В проект вовлечено более 4 тыс. студентов, которые развивают не только свои знания в области растениеводства, но и свои лидерские качества. Власти округа нацелены на подключение студентов в работу школьных гидропонных ферм, в городское сельское хозяйство.

Планируется выращивать 20 тыс. фунтов свежих продуктов для приготовления школьных обедов и для реализации местному населению региона. В проект было включено 20 учителей, которые обучат подростков гидропонному выращиванию, лаборатории для изучения стволовых клеток и для выведения новых сортов сельскохозяйственных культур.

Молодёжная организация управляет фермами большой мощности в 5 школьных кампусах, в 4 районах Нью-Йорка. Студенты используют реальную науку и технологии 21 века. Они ежегодно выращивают до 10 тыс. фунтов гидропонной продукции в каждой школе.

В рамках программы фермеры TFFJ разрабатывают значимое решение проблемы продовольственной безопасности, меняют свои отношения к продуктам питания, которые они едят, и развивают передовые навыки, необходимые в новой экономике зеленого сектора. Программа TFFJ будет запущена в государственных школах Денвера и Майами к 2022 году.