Мексиканское тепличное сельское хозяйство показало высокий рост с наименьшими затратами на производство. Снижение расходов является хорошим стимулятором для растениеводов, развивать альтернативное фермерство на гидропонике. Свои решения и продукцию производители продемонстрировали на выставке GreenTech Americas, которая проходила в конце августа.
Sustratos Agricolas: производство никогда не прекращалось
В течение последних нескольких лет тепличное направление в сельском хозяйстве Мексики стало развиваться быстрым темпом. Производство не останавливалось и в период пандемии, которая связана с Covid.
Основной причиной развития фермерство стало повышение спроса потребителей на продовольственную продукцию. Она возникла на фоне очевидных спекуляций на американском рынке. Об этом говорит представитель растениеводческой компании Sustratos Agricolas, Франсиско Альберико.
Увеличить производство овощей удалось с помощью привитых растений. В 2019 году растениеводы провели исследование. Они прививали растения, которые развивались на питательном растворе.
В результате было обработано 30 млн. саженцев. Эксперимент оказался удачным. Количество прививок было увеличено до 150 млн. Из них 75% приходится на томаты, 20% арбузы, 5% перца. В то же время в Мексике вырос спрос на органическую продукцию.
Исследователи выяснили, что привитые растения лучше развиваются на органическом субстрате. Фермерам пришлось заменить кубики из минеральной ваты на другой материал. Производитель наладил сотрудничество с компанией INA Plastics. На выставки она выставляла посадочные модули, в которых использовался торфяной мох. Технология гидропоники – периодическое подтопление.
Мексиканские фермеры уже использовали данную методику полива ранее. Они заменили модули с каменной ватой на новые модели от INA Plastics. Все изделия и технология имеет сертификат OMRI. Растениеводы стали использовать систему двойных лотков.
Новые решения открыли возможности для производителей высококачественных растений. Причём, продукция отмечалась маркировкой, соответствующей органическим товарам. INA Plastics оптимизирует пространство на ферме, транспортные расходы. Компания хорошо зарекомендовала себя на рынке.
По словам Франсиско, для развивающегося мексиканского продовольственного рынка очень важно удовлетворить спрос на органические продукты питания. В то же время овощи, фрукты и травы должны быть экологически чистыми. Инновационное решение помогло фермерам решить эти задачи.
Лотки изготавливаются из пенополистирола. Для выращивания используется субстрат растительного происхождения. На фермах установлена гидропоника, с доставкой питательных веществ к корням саженцев. Никаких пестицидов и удобрений производитель не применяет.
Pascal: растущий рынок для поставщиков
Для фермерской компании Pascal неделя на выставке GreenTech Americas была напряженной. Она привлекла многих производителей и дистрибьюторов. На мексиканском сельскохозяйственном рынке отмечается явное развитие. Особый интерес вызывают технологии выращивания в закрытом помещении в контролируемой среде.
Pascal выращивает многие популярные культуры. В настоящее время на фермах растут томаты, огурцы, перец, ягоды. Команда усовершенствовала в своих теплицах мониторинг дренажа. Это упростило уход за растениями и улучшило орошение саженцев.
Paskal México продолжает расти, благодаря, расширяющемуся рынку. Развитию способствует сотрудничество с дистрибьюторами. Многие производители доверяют технологическим разработкам бренда. 60% продукции реализуется через дистрибьюторов. 40% составляют прямые поставки потребителям.
Коммерческая активность растёт с каждым годом. Она не прекращается, несмотря на многочисленные ограничения, связанные с пандемией. Производители ищут решения для лучшего выращивания своих сельхозкультур.
Компания Pascal обучает фермеров новым методикам выращивания, новым решениям дренажа, мониторинга гидропонного орошения. Она поддерживает предпринимателей на стартовом этапе выращивания.
Ridder: с каждым годом все лучше
Ещё одна мексиканская компания, Ridder, отмечает успешное развитие сельского хозяйства в стране. Новые технологии приводят к повышению урожайности, улучшению качества продуктов питания. Об этом говорит представитель г-н Ламмерс.
Компания Ridder на рынке Мексики с 2007 года. На прошлой неделе она объявила об участии в научно-исследовательском проекте по выращиванию кукурузы. Кроме этого, производитель занимается и другими проектами, связанными с выращиванием овощей и ягод в теплицах. Для Ridder важно добиться высокой производительности и снизить себестоимость продукции.
Растениеводство в контролируемой среде в Мексике будет развиваться. Это связано с защищённостью производства, с рациональным использованием природных ресурсов. Власти постоянно рекомендуют эффективно использовать пресную воду.
Фермеры говорят о нехватке качественной оросительной воды из-за высокого содержания натрия. К тому же в регионе дефицит квалифицированных кадров, которые необходимы фермерам. В то же время, каждый день необходимо поддерживать высокие стандарты производства.
Новые технологии
Компания Ridder добилась роста своего бизнеса, помогая фермерам справиться с возникшими затруднениями, такими как нехватка воды для орошения. Она предлагает технологию рециркуляции. Отработанную воду можно подвергнуть ультрафиолетовой дезинфекции, предлагается использовать селективное удаление натрия.
Повысить производительность можно с помощью автоматизации процессов, климатконтроля, орошения. Технология закрытых теплиц минимизирует участие человека. Всю работу делают датчики и искусственный интеллект.
Ridder предлагает полную линейку климатических экранов, регулирование уровнем освещённости, методики эффективного использования энергии.
Все инновационные решения мексиканских компаний имеют общую черту. Они способствуют развитию сельского хозяйства. С использованием новых методик, фермеры получают возможность, эффективно выращивать сельхозкультуры, наладить устойчивое и прибыльное производство.
Загрузка...
