Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture возглавляет продовольственную революцию

Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture возглавляет продовольственную революцию

Автор статьи
Артём Высоков
Время на чтение: 3 минуты
АА
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Генеральный директор Бенджамин Свон объясняет, почему и как он привнес вертикальное сельское хозяйство в Юго-Восточную Азию?

Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture возглавляет продовольственную революцию

Sustenir Agriculture – это компания из Сингапура. Её миссия состоит в том, чтобы изменить продукты питания к лучшему, дать возможность всем людям, выращивать овощи и травы в любых, даже самых невозможных местах. Производитель предлагает культивировать растения в условиях контролируемой среды.

Предприниматели Agriculture считают, что каждый может обеспечить себе стабильный уклад жизни. Компания делает продукты более доступными, экологичными. Они хороши и для потребителей, и для окружающей среды. Выращивать растения легко в городских условиях, не затрачивая особых усилий.

Стабильное питание – это необходимость, а не тенденция. Это твердое убеждение Бенджамина Свона, генерального директора и соучредителя Sustenir Agriculture.

Он считает, что современный потребитель может удобно получать доступ к широкому ассортименту продуктов. Покупатели обращают внимание, прежде всего на свежесть продукта.

«Продукты стали доступны, но существует большая проблема, которая скрыта от потребителей. Большая часть пищи, которую мы производим и потребляем, тратится впустую, просто добираясь до магазинов или до адреса покупателя. Это сложная проблема, которая снижает нашу способность бороться с глобальным потеплением и продовольственной безопасностью», – утверждает Свон.

В 2015 году он запустила городскую сельскохозяйственную компанию в Сингапуре. Он использовал крытые вертикальные фермы, чтобы выращивать продукцию, нетипичную для местных жителей. Культивировать растения на ферме можно круглый год. Теплицы оборудованы системой контроля окружающей среды (СЕА).

После достижения успеха Sustenir Agriculture в апреле 2021 года распространилась на Гонконг, а затем, на Малайзию. Малазийская ферма построена в распределительном центре Dairy Farm Group в Каджанге. Урожай собирают каждый день. Доставка осуществляется на распределительную станцию пешком. Это умная ферма с «нулевой милей».

«Импорт скоропортящихся продуктов способствует увеличению пищевых отходов, но и повышению выброса углерода, что является неприемлемым для будущего нашего продовольственного снабжения», – говорит Свон.

Он утверждает, что выращивание растений в теплице с контролируемой средой позволяет использовать на 95% меньше воды, чем традиционное сельское хозяйство. Продукция чистая, без химикатов. Капуста от Sustenir получена на 100% без пестицидов и вытесняет импорт, который в противном случае привел бы к увеличению выбросов углекислого газа в цепочке поставок продовольствия на 92%.

Рекомендуем:  Square Roots, партнер GFS по ведению внутреннего фермерства в новом Висконсине

Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture возглавляет продовольственную революцию

Sustenir уделяет приоритетное внимание выращиванию продуктов питания в тех местах, где они необходимы, ближе к потребителям.

Компания сокращает цепочку поставок продуктов питания и повышает их свежесть, которая необходима потребителям. Такие неместные овощи, как капуста, дополняют традиционное земледелие, обеспечивают широкий выбор листовых овощей.

Свон – в некотором роде случайный чемпион в этом деле, как он сам о себе говорит. По специальности он инженер и менеджер. В Сингапур он приехал из Австралии. Его назначили руководителем строительства Скайпарка в Марина-Бэй-Сэндс. Затем, он решил остаться в Сингапуре, присоединившись к Citibank, чтобы разработать свою интеллектуальную банковскую платформу.

В то же время Свона поразила разница в стандартах свежей продукции в Сингапуре, по сравнению с Австралией. Он увлёкся выращиванием свежей зелени. Потребители в азиатской стране испытывали её дефицит. Сразу обнаружилось преимущество вертикальных ферм.

Вертикальное сельское хозяйство, как оно было задумано тогда, было предназначено для крупномасштабных складов, а не для тесных помещений внутри офисных зданий. Австралиец смог внедрить инновации и разработать систему «подключи и выращивай». Установки хорошо вписывались в любое крытое офисное здание. Производительность увеличивается при этом в 178 раз, чем при традиционном выращивании зелени.

Продвигать и расширять бизнес, было непросто. Строительство теплицы выпало на время пандемии. Свон не могут физически присутствовать на площадке и наблюдать за многими моментами. В то же время он собрал талантливую и трудолюбивую команду, которой он всецело доверился.

Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture возглавляет продовольственную революцию

Малазийская компания Sustenir Agriculture выращивает капусту Тоскано и Кудрявую. По словам Свона, это – суперпродукт, который помогает укрепить иммунную систему и богат витаминами А и С, марганцем и кальцием. Овощи обычно плохо растут в жару, но их развитие меняется в контролируемой среде вертикальных ферм.

Рекомендуем:  Аквапоника является экологически чистым методом производства продуктов питания

В настоящее время компания процветает. Она использует новейшие технологии, выращивает продукцию высокого качества, согласно принятым стандартам. Производитель стремится сделать своих покупателей счастливее и более здоровыми.

Оцените статью 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Артём Высоков
Опыт выращивания зелени на гидропонике с 2019 года. Выращиваю салат, петрушку, укроп в гидропонике на подоконнике в квартире.
Написано статей
1017
Комментарии (4)
  1. Егорова Илона
    14 августа 2023 в 22:08

    Я очень благодарна Бенджамину Свону из Sustenir Agriculture за его лидерство в продовольственной революции. Он демонстрирует нам всем, что мы можем создать экологически чистое и более устойчивое будущее для планеты. Он открывает глаза людям на значение устойчивого развития и экологической продуктивности в их делах, и я очень благодарна ему за его деятельность и позитивное влияние на многих.

    Ответить
  2. Рожкова Ивона
    17 августа 2023 в 21:30

    Бенджамин Свон разрабатывает и реализует впечатляющие идеи в Sustenir Agriculture, возглавляя продовольственную революцию. Я уважаю его вдохновленное и настойчивое предпринимательство.

    Ответить
  3. Блохина Нелли
    29 августа 2023 в 03:33

    Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture представляет собой отличный пример того, как можно войти в индустрию продовольственной революции, и добиться успеха в сфере экономики и окружающей среды. Он понимает, что сегодняшние продовольственные практики создают проблемы по всему миру, и использует инновации и технологии для решения некоторых из них. Я в восхищении от того, что он делает – благодаря его упорству и лидерскому примеру мы можем сделать нашу пищевую систему безопасной и поддерживающей экологию. Это правильный путь, и я уверена, что он поставит все на правильный курс в ближайшее время.

    Ответить
  4. Алексей Воронцов
    15 февраля 2024 в 06:44

    Бенджамин Свон из Sustenir Agriculture – настоящий герой, который лидирует в продовольственной революции! Его преданность и страстное стремление к изменениям помогают нам преодолеть проблемы с поставкой пищи и вести весьма вдохновляющую борьбу за устойчивое земледелие. Спасибо, Бенджамин, за вашу революционную работу!

    Ответить

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подпишись на Telegram-канал dFermer!

Лайфхаки по выращиванию на гидропонике, фото и видео, советы и рекомендации.

Подпишись!
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Поделиться материалом
✔ Копировать ссылку