Компания Infarm заключила контракт на строительство нового комплекса в Бедфорде. Его площадь составит 9760 кв. м. Центр для выращивания сельскохозяйственных культур будет подключён к облаку.
Директор компании Infarm, который курирует сектор в Великобритании, сказал, что у компании имеется чёткая цель. Она стремится расширить ассортимент продукции на рынке. Новый комплекс, который располагается в «золотом треугольнике», позволит увеличить объём свежих продуктов. На рынок они будут поступать круглый год. «Золотой треугольник» — это сосредоточение элитных научно-исследовательских университетов, которые располагаются в Кембридже, Лондоне и в Оксфорде.
Одна вертикальная ферма будет занимать площадь 25 кв. м. Её высота 10 м. На одной ферме разместится 18 млн. растений. При традиционном выращивании такое количество саженцев можно было посадить на площади 360 000 кв. м. Комплекс находится в стадии строительства. Запуск планируется в конце 2021 года.
Каждая ферма, на которой выращиваются сельскохозяйственные культуры, экономит до 10 млн. л пресной воды в год. При этом потребление воды сокращается на 95%.
Для выбора площадки под строительство была выбрана компания Pentadel. Она занимается проектированием и управлением строительства нового комплекса. В нём будет предусмотрена система сбора дождевой воды. Она поможет сэкономить дополнительно ещё 2,5 млн. л в год. Вода будет использована для кондиционирования растений в теплице.
Infarm продолжает развивать свой центр в Эдмонте, который находится в северной части Лондона. В настоящее время происходит отбор сотрудников для работы на ферме. В Лондоне и Бедфорде уже открыты новые позиции, чтобы расширить ассортимент продукции.
Удачное расположение объектов для выращивания позволяет обслуживать около 90% населения Великобритании. Поставка свежей продукции в самую дальнюю точку осуществляется в течение 4 ч после сбора урожая. Это позволяет существенно сократить транспортные расходы.
Infarm является одной из самых крупных компаний Европы, которая выставляет на рынок миллионы растений местного производства. После осуществления новых проектов, ещё больше потребителей и розничных партнёров, ресторанов могут, получить свежие и качественные продукты питания. Реализация происходит и через онлайн-магазины.
Директор Pentadel, г-н Джеймс Кемп, приветствует сотрудничество с Infarm. Он поддерживает инновационный проект, потому что считает, что за ними будущее сельского хозяйства. Он ставит будущее людей планеты во главу угла. Команда гордится, что ей посчастливилось прикоснуться к революционным решениям.
В настоящее время продукты питания Infarm реализуются в торговых комплексах Whole Foods, Budgens, Marks & Spence, на онлайн-площадках Weezy и Farmdrop.
Новый комплекс, который строится в Великобритании, подключится к облаку, к «центральному фермерскому мозгу», который постоянно собирает данные по урожайности, вкусу и пищевой ценности растений.
К 2025 году количество филиалов компании возрастёт до ста.
Загрузка...
Спасибо за информацию о крупных вертикальных фермерских хозяйствах, открытых в Европе! Это очень интересно и показывает, что сельское хозяйство постоянно развивается. Надеюсь, эти новые фермы смогут обеспечить больше продуктов питания для нас, сохраняя при этом землю и ресурсы. Большое уважение к людям, которые работают над этим проектом!