Чеснок отличается высоким содержанием витамина В6, а также многих других витаминов и минералов, таких как марганец, витамин С, селен и аллицин, который является антиоксидантом. Его можно выращивать гидропонным способом с использованием искусственного освещения и субстрата.
Растение является отличным средством для очищения крови, так как способствует выведению токсинов из организма. Оно пользуется большим спросом в течение всего года и, как следствие, является дорогим продуктом. Из-за своих уникальных требований выращивать гидропонный чеснок немного сложнее.
Преимущества выращивания культуры гидропонным способом
Гидропонная методика выращивания с контролируемой средой имеет свои преимущества. Растения показывают высокую продуктивность, располагаются на модулях с высокой плотностью. Гидропоника позволяет рационально использовать воду, контролировать питательные вещества и в растворе, и в луковицах. Стеллажи занимают мало места.
Растения изолированы от почвы, в которой могут находиться болезнетворные микробы, вызывающие инфекционные заболевания. Саженцы не обрабатывают химикатами и пестицидами. При выращивании на гидропонике не стоит беспокоиться о переувлажнении грунта или о недостаточном поливе.
Продукция долго сохраняет свои характеристики, отличается длительным сроком хранения. Выращивать культуры можно в любом месте, в течение всего года.
Требования к выращиванию луковицы гидропонным способом
- Свет. Для чеснока требуется продолжительный световой день до 10-12 ч.
- Температура. Для растений необходимо выдерживать определённый тепловой режим. Высокие температуры ускоряют развитие, увеличивая потребность в воде. Потребляя воду, растение охлаждает себя за счёт испарения. Для саженцев выдерживают до 30 0С.
- Воздух. В теплице соблюдают определённое движение воздуха. Оно влияет на водопотребление растений. Необходимо организовать вентиляцию для выведения углекислого газа.
- Потребности в питательных веществах для гидропонного выращивания. Качественный питательный раствор играет важную роль для растений на гидропонике. В нём должно содержаться 13 элементов, рН 6-6,5. Питательные вещества приобретают в специализированных магазинах.
Каковы условия для выращивания?
Для чеснока используют любой субстрат, перлит, вермикулит, кокосовое волокно. Зубчики высаживают остриём вверх, не очищая от кожуры. Корневая зона должна полностью находиться в грунте. Начинают полив. Оптимальная температура в помещении при высадке 40 0С. Саженцы развиваются быстро. Для досветки используют LED-светильники.
Из зубчика развивается луковица. Необходимо отрегулировать гидропонную систему для полива, когда начнут развиваться корневые отростки. Луковица начинает формироваться через 45 дней. Необходимо следить за микроклиматом и проветриванием. Во влажной среде на субстрате и на растении может развиваться белая гниль, которая испортит саженцы.
Выращивание чеснока в гидропонной системе выгодно и более продуктивно, чем при других методах культивирования. Урожайность повышается в 3-10 раз по сравнению с традиционными способами.