Министерство сельского хозяйства США разрабатывает новые стандарты для вертикального растениеводства с СЕА

Минсельхоз США (USDA) выбирает компанию Amplified. Она станет первой платформой вертикального фермерства, на которой запущен проект по исследованию СЕА и по разработке новых отраслевых стандартов.

Для исследовательского проекта будут использованы контейнеры Amplified. Это закрытые вертикальные теплицы на гидропонике. Целью программы является изучение методик растениеводства и определение безопасности пищевых продуктов, их питательной ценности.

В последнее десятилетие вертикальное растениеводство и современные формы ведения сельского хозяйства интенсивно развиваются. Культуры выращивают в закрытых помещениях в контролируемых условиях. Продукты питания поступают на продовольственный рынок.

Служба Министерства сельского хозяйства США (USDA) и агентство аграрной отрасли ARS начали интенсивное исследование. Необходимо создать базу данных и провести научное обоснование показателей и стандартов выращивания культурных растений для производителей СЕА. Аналогичные стандарты уже практикуются в традиционном сельском хозяйстве.

В качестве поставщика вертикальных ферм и технологий была выбрана компания Amplified в Чарльстоне, Южная Каролина. Она предоставляет запатентованное аппаратное и программное обеспечение. Исследования направлены на выяснения сравнительной характеристики продукции, выращенной на полях и в закрытых помещениях с СЕА.

Исследование охватывает следующие области:

• безопасность пищевой продукции;
• качество рынка и питания;
• экономический анализ производства;
• доступность продукции на рынке.

На основе полученных выводов Министерство с/х США намерено разработать фундаментальные отраслевые стандарты для поддержания и стимулирования вертикального фермерства.

Дон Тейлор, основатель и генеральный директор Amplified Ag, гордится тем, что министерство выбрало его компанию для монументального анализа. Результаты проекта ещё больше подтвердят эффективность и преимущества производства продуктов питания в закрытых помещениях в городских условиях.

В ходе исследования будет выявлена дополнительная информация:

• идентификация, анализ, количественная оценка рисков для безопасности продуктов, которые были произведены в контролируемой среде от семян до рынка;
• руководящие принципы безопасности и стратегии смягчения последствий для передовой практики и маркировки продукции;
• пищевая ценность листовой зелени СЕА; как технологии и популяции микроорганизмов влияют на питательность;
• экономическая эффективность;
• использование светодиодов, разработок, технологий и производственных практик, которые влияют на экономичное производство листовой зелени.

Высокая комиссия определит отношения между технологиями и научными достижениями специалистов, их сотрудничество с государственным сектором. Она вынесет свои оценки по экономической рациональности отрасли, безопасности пищевой продукции, устойчивости по отношению к стандартным методам ведения сельского хозяйства. Будет приниматься во внимание экологичность производства, социальные аспекты, такие как занятость населения, доступность продуктов по количеству и по цене.

По итогам исследования будет выпущено более 20 технических документов. Основное внимание будет уделяться производству листовой зелени. Проект затронет производство и технологии для различных видов плодовых овощных культур для повышения эффективности и стандартов отрасли.

AmplifiedAg является лидером в категории с/х в закрытых помещениях. Компания ориентирована на расширение возможностей устойчивых поставок продовольствия и на открытие доступа к экологически чистым продуктам питания для населения.

Компания производит модульные и масштабируемые вертикальные фермы. Она использует отремонтированные транспортные контейнеры и передовые гидропонные системы с программным обеспечением на основе SaaS, которая обеспечивает получение семян.

Флагманский бренд AmplifiedAg Vertical Roots является крупнейшей гидропонной контейнерной фермой в мире и в настоящее время продает свою продукцию более чем 1800 продуктовым магазинам и многочисленным дистрибьюторам. Компания предлагает с помощью своего оборудования производить продукты питания в любой точке мира.