Последствия изменения климата на планете приводит к катастрофическим последствиям в сфере производства продуктов питания. Правительство Уэльса определило новую концепцию, которая направлена на увеличение высокотехнологичных методов ведения сельского хозяйства. Инновационный подход в растениеводстве будет способствовать повышению продовольственной безопасности региона и снижению воздействия на окружающую среду.
Власти приветствуют развитие сельского хозяйства с контролируемой средой (СЕА). Они уделяют большое внимание использованию устойчивых систем для выращивания продуктов питания. Новая концепция ведения растениеводства позволит снизить использование пресной воды, расходы на электричество.
Правительство Уэльса рекомендует использовать предприятиям, которые выращивают овощи, травы и ягоды новые технологии. Приветствуются вертикальные фермы с беспочвенным методом производства, с использованием гидропоники, аэропоники.
На фермеров, которые практикуют растениеводство в закрытых помещениях с контролируемой средой, возлагаются большие надежды. Методики СЕА обеспечивают оптимальные условия для выращивания сельскохозяйственных культур на протяжении всего вегетационного периода. Фермы закрыты, защищены от внешних воздействий, к которым относятся не только негативные погодные условия, но и вирусы, патологическая микрофлора.
Сельским хозяйством можно заниматься круглый год. При этом необходимо стремиться получить качественный и чистый продукт. СЕА позволяет экономить пресную воду, энергию. Технология выращивания не предполагает использование химикатов, потому что нет необходимости в обработке растений от инфекций и от насекомых-вредителей.
Сельское хозяйство нового поколения основывается на модели круговой экономики. Она предполагает использовать переработанное тепло, методики возобновляемой энергии, рециркулировать воду с питательными веществами. СЕА характеризуется, как технология ведения чистого растениеводства с минимальными отходами.
Обновлённое растениеводство имеет множество поклонников, которые выступают за развитие фермерства с СЕА. Они утверждают, что вертикальный способ выращивания хорошо дополнит традиционные методы ведения сельского хозяйства. Земледельцам нелегко получать богатый урожай круглый год, в таком регионе, как Уэльс.
Лесли Гриффитс, министр с/х, посетила ферму S&A Product в долине Гламорган. Предприятие функционирует на контролируемой среде. Она решила изучить технологию выращивания ягод и посмотреть её в деле.
В результате исследований она запустила новый бренд клубники Aeron Cymreig, поддержала компанию S&A Product инвестициями. Благодаря финансовой помощи, производитель сумел удвоить площадь фермы в Коубридже.
Г-жа Гриффитс сказала, что CEA обладает потенциалом для «преобразования» цепочки поставок продовольствия при одновременном снижении углеродного следа и воздействия производства продуктов питания на окружающую среду.
В основе концепции обновления сельского хозяйства лежит создание сильного, независимого от импортных поставок Уэльса. Г-жа министр высказывает опасение по поводу изменения климата, сокращения природных ресурсов и роста населения. Всё это сильно влияет на развитие общества и в частности на качество продуктов, которые попадают на тарелки людей. Г-жа Гриффитс высказала уверенность, что вместе можно улучшить жизнь в Уэльсе для будущих поколений.
Питер Джадж, управляющий директор S&A Group, заявляет, что благодаря поддержке правительства, вертикальные фермеры получают возможность для эффективного развития и для выращивания высококачественных продуктов питания. Растениеводы получают доступ к инновационным технологиям и методикам выращивания.
Загрузка...
Увеличение производства высокотехнологичных продуктов питания в Уэльсе может быть хорошим шагом для развития экономики региона и создания новых рабочих мест.