По прогнозам аналитиков, вертикальное сельское хозяйство вырастит на 20% в год до 2030 года. Швейцарская финансовая компания Credit Suisse определяет стартап Ocado, как наиболее активную компанию в данном секторе растениеводства.
Вертикальная технология выращивания становится привлекательным активом для многих предпринимателей, которые стремятся к устойчивому и надёжному развитию сельского хозяйства. Британский производитель Ocado Group PLC (LSE: OCDO) является одним из немногих участников развития фермерства с использованием инновационных методик. Стартап зарегистрирован в Лондоне. Он привлёк своей деятельностью швейцарский конгломерат Credit Suisse.
Финансовая компания обнаружила, что инвестиции в вертикальное сельское хозяйство достигли более 2,3 млрд долларов США в 2021 году, что на 161% больше, чем в 2020 году, в то время как финансирование данной отрасли в прошлом месяце, январе, в размере 740 млн. долларов США превысили всю сумму, потраченную в 2019 году.
Инвесторы отдают себе отчёт, маловероятно, что такие темпы роста сохранятся на долгие годы. Credit Suisse принимает во внимание аналитические данные, которые указывают, что вертикальное с/х вырастет более чем на 20% до 2030 года.
Вертикальное растениеводство рассматривается, как дополнение к традиционному сельскому хозяйству. Это технология выращивания растений в вертикально уложенных модулях, которые находятся в полностью контролируемых условиях с использованием светодиодов, а не солнечного света.
Производство ресурсоёмкое, но в то же время гораздо менее изменчивое, не зависит от времени года и изменения климата, чего не скажешь о традиционном сельском хозяйстве.
В свою очередь, Credit Suisse отмечает, что этот стиль ведения сельского хозяйства может потребовать водоёмкости на 90% ниже. При этом урожайность повышается на 30%.
Ключевые проблемы, которые были выявлены Credit Suisse, включают высокий уровень капитальных затрат. Чтобы оборудовать закрытую вертикальную ферму, требуется около 40 млн. долларов США, из расчёта 3000 долларов США за квадратный метр.
Отмечается высокое потребление энергии. Это означает, что необходимо рассматривать возобновляемые источники энергии. Немалые инвестиции требуется для робототехники и автоматизации, чтобы сделать выращивание прибыльным и эффективным в долгосрочной перспективе.
Credit Suisse обратил внимание на академические исследования, которые предполагали внутреннюю норму доходности (IRR) более 30%. Высокой прибыли можно достичь, если потребители будут готовы платить за продукцию из вертикальной теплицы дополнительно. Овощи будут стоить дороже, чем при традиционном выращивании.
Вертикальная технология также дает возможность сельскому хозяйству развиваться в городских условиях. В июле 2021 года онлайн-продуктовая фирма Ocado заявила, что планирует оказать помощь в строительстве вертикальной фермы недалеко от Бристоля, впервые выйдя на рынок до пандемии.
Компания Credit Suisse отметила также ланкаширского стартап Jones Food Company, как наиболее активного и публичного производителя. Она инвестировала 5 млн. фунтов стерлингов для строительства своего второго вертикального фермерского участка за пределами города. Инвестирование проходило в рамках широкого сбора средств в размере 25 млн. фунтов стерлингов.
Загрузка...
Изучение практики вертикального земледелия получило значительное внимание в последние годы в связи с высокой эффективностью этого метода в сельском хозяйстве. В этом контексте, компания Ocado возвышается на передний край революции вертикального земледелия. Разработкой и использованием инновационных систем вертикального фермерства, они продемонстрировали диверсифицированные подходы к выращиванию пищевых культур в ограниченных пространственных условиях.
Превосходство Ocado в области вертикального земледелия подкреплено их способностью обеспечивать устойчивый сбор урожая с высокой плотностью посадки растений. Это позволяет им максимизировать использование имеющегося пространства и ресурсов, таких как вода и энергия, что приводит к более эффективному способу производства пищи. Важно отметить, что такой подход также обеспечивает независимость от сезона, чего не всегда можно достичь в традиционном земледелии.
Поэтому, с учетом исследования, представленного компанией Ocado в области вертикального земледелия, можно уверенно констатировать, что они оказывают значительное влияние на развитие и инновации в сельском хозяйстве. Их методы и технологии могут способствовать решению проблемы продовольственной безопасности и поддерживать устойчивость в сельских регионах. Подобные примеры усовершенствования сельскохозяйственных процессов заслуживают поддержки и дальнейшего изучения в научном сообществе.