Александр Ван Деун, соучредитель Urban Harvest, предлагает производителям выращивать вкусную ягоду в городских условиях, в любое время года, независимо от погоды и сезона.
Клубника вкуснее всего, если ее съесть как можно быстрее после сбора. К сожалению, многие рынки лишены доступа к этому «красному золоту». Ягоду не всегда легко достать. Фермеры не спешат её выращивать в больших масштабах. Многих предпринимателей останавливает неподходящий местный климат, продолжительные холодные сезоны, нехватка места для выращивания.
Urban Harvest — бельгийская аграрная компания, цель которой — сократить использование пахотных земель и вернуть их природе для улучшения биоразнообразия. Она предлагает серьёзные решения для вертикального земледелия, внедряет новые технологии для выращивания клубники и листовой зелени, а также для размножения черенков.
Urban Harvest имеет проверенный опыт в разработке и создании коммерчески жизнеспособных решений для вертикального фермерства. Компания представляет свою продукцию на рынке уже более 30 лет. Из небольшого общественного церковного сада она выросла в крупнейшего сельхозпроизводителя. Её ягоды и фрукты известны далеко за пределами Бельгии.
Городские фермы
Оливье Паулюс, соучредитель Urban Harvest, рассказывает, что его фермы уже 2 года успешно реализуют проект по выращиванию клубники. Саженцы находятся в горшках. В одной теплице размещается 50 тыс. модулей. Вся продукция предназначается для бельгийского розничного рынка. Г-н Паулюс говорит об углубленном тестировании ягодной культуры.
Компания имеет несколько испытательных блоков. Исследователи стараются улучшить развитие клубники на всех этапах вегетации. При этом необходимо снизить затраты, как капительного, так и эксплуатационного характера. Специалисты стремятся увеличить продуктивность растений и упростить схему выращивания.
Urban Harvest сотрудничает с потребителями, учитывает все пожелания клиентов. Ягоды находятся в контролируемой среде. Микроклимат контролируется посредством многочисленных датчиков. Все данные выносятся на единый компьютер.
Вертикальная ферма для выращивания клубники Urban Harvest создана специально для нового поколения городских производителей. Это решение направлено на то, чтобы избавить владельца компании от производственной неопределенности, чтобы он или она могли сосредоточиться на улучшении вкуса ягоды и на логистике.
Построй свою ферму
Глава Urban Harvest сообщает, что его исследователи опробовали множество решений, которые оказались сложными в реализации и усугубляют проблему снижения расходов, инвестиций. Г-н Ван Деун утверждает, что они используют самую экономичную систему выращивания. Им не нужны «побрякушки», которые увеличивают стоимость продукции.
Решение Urban Harvest основано на стандартизированных модулях для стеллажей, HVAC, на принципе фертигации и светодиодном освещении растений. Клиенты могут легко запросить использование определенных компонентов, чтобы адаптировать решение к своим потребностям, для индивидуальных проектов и ферм.
Все решения спроектированы таким образом, что вертикальную теплицу может легко собрать сам производитель.
Коммерческий реализм
Выращивать клубнику на вертикальной ферме дорого, но предприниматели заработают множество бонусов. Они будут получать высококачественную продукцию в течение всего года. Ягоды не содержат пестицидов. В производстве используется минимальное количество воды. Теплицы можно расположить близко к потребителю, к розничным рынкам.
Urban Harvest фокусируется не только в европейских странах, но и в регионах Ближнего Востока, в Азии. Компания старается охватить отдалённые местечки, в которых население полностью зависит от привозных продуктов, страдает от высоких цен на продовольствие.
Делиться заботой
Urban Harvest всегда открыта для сотрудничества с заинтересованными сторонами. Компания имеет большой опыт общения с общественными деятелями, предпринимателями, с любителями в области вертикального выращивания.
Она старается увеличить биоразнообразие в природе путём возвращения ей пахотных земель. Urban Harvest работает с опытными профессиональными производителями, делится идеями по повышению урожайности сельхозкультур. Она старается снизить негативное воздействие на окружающую среду.
Загрузка...
