На станции Сангдо по линии 7 Сеульского метрополитена располагается ферма Metro. Она принадлежит южнокорейскому стартапу Farm8. Теплица представляет собой питомник для растений, который заключён в стеклянную оболочку. В нём рядами установлены лотки, которые подключены к единой системе полива. Саженцы развиваются на гидропонике. Многие скажут, что метро в мегаполисе, который известен своими небоскрёбами, это самое невероятное место для сельского хозяйства.
На ферме находится 30 сортов различных сельскохозяйственных культур. Здесь же выращивают микрозелень, цветы и проростки. В теплице организовано светодиодное освещение. Все процессы полностью автоматизированы. Аналитики компании Farm8 утверждают, что подземная вертикальная теплица показывает производительность в 40 раз больше, чем фермы такой же площади с традиционным методом выращивания.
Питомник в метро – это эксперимент. Площадь теплицы составляет 394 кв. м. Несмотря на то, что проект является экспериментальным, ежедневно на ферме собирают около 30 кг свежих овощей.
Компания Farm8 открыла неподалёку от станции кафе. Микрозелень и проростки сразу поступают к шеф-поварам. Из них готовят салаты и коктейли. Кафе популярно в Сеуле. Его каждый день посещают около тысячи человек.
Старший менеджер проекта, Ли Хван Мен, сообщает, что политика компании направлена на изменение восприятия сельского хозяйства. Необходимо показать людям, что растениеводство не является отраслью прошлого. Это будущее страны и всей планеты.
С помощью вертикальных закрытых ферм можно получить много свежих и полезных продуктов питания. Особенно растениеводческие комплексы востребованы в мегаполисах, где остро становится вопрос продовольственной безопасности.
Городское сельское хозяйство становится интересным для многих стран Азии. Воздух в густонаселённых городах сильно загрязнён. В нём отмечается повышенное содержание углекислого газа. В городах остро становится вопрос о продовольственной безопасности. Новые методики помогут снять с повестки дня множество проблем.
С 2015 года в торговых центрах Гонконга было установлено до 60 ферм. Растениеводческие комплексы появились на крышах домов и офисных центров. Теплицы заняли бывшие вертолётные площадки. В Бангкоке, на крыше Университета разбили настоящий зелёный оазис. Его площадь составляет 22 тыс. кв. м.
Пилотный проект в Сеуле, в метро, уже хорошо себя зарекомендовал. Он стал хитом для местных жителей и для гостей города. Компания Farm8 уже установила ещё 4 фермы на других станциях. Подземные ландшафты служат не только источником продуктов питания. Они украшают метро, удивляют и восхищают людей.
Для стартапа теплица является ещё и хорошей рекламой. Компания уже получила заказы на строительство вертикальных ферм от корпораций, от частных лиц Сеула, которые хотят организовать своё пространство в виде зелёного, цветущего оазиса.
Через сеульское метро проходит более 7 млн. человек. Многие хотят остановиться, чтобы рассмотреть фермы с растениями. Менеджеры стартапа рекомендуют ознакомиться с теплицей в период после часа «пик».
Загрузка...
