На станции Сангдо по линии 7 Сеульского метрополитена располагается ферма Metro. Она принадлежит южнокорейскому стартапу Farm8. Теплица представляет собой питомник для растений, который заключён в стеклянную оболочку. В нём рядами установлены лотки, которые подключены к единой системе полива. Саженцы развиваются на гидропонике. Многие скажут, что метро в мегаполисе, который известен своими небоскрёбами, это самое невероятное место для сельского хозяйства.
На ферме находится 30 сортов различных сельскохозяйственных культур. Здесь же выращивают микрозелень, цветы и проростки. В теплице организовано светодиодное освещение. Все процессы полностью автоматизированы. Аналитики компании Farm8 утверждают, что подземная вертикальная теплица показывает производительность в 40 раз больше, чем фермы такой же площади с традиционным методом выращивания.
Питомник в метро – это эксперимент. Площадь теплицы составляет 394 кв. м. Несмотря на то, что проект является экспериментальным, ежедневно на ферме собирают около 30 кг свежих овощей.
Компания Farm8 открыла неподалёку от станции кафе. Микрозелень и проростки сразу поступают к шеф-поварам. Из них готовят салаты и коктейли. Кафе популярно в Сеуле. Его каждый день посещают около тысячи человек.
Старший менеджер проекта, Ли Хван Мен, сообщает, что политика компании направлена на изменение восприятия сельского хозяйства. Необходимо показать людям, что растениеводство не является отраслью прошлого. Это будущее страны и всей планеты.
С помощью вертикальных закрытых ферм можно получить много свежих и полезных продуктов питания. Особенно растениеводческие комплексы востребованы в мегаполисах, где остро становится вопрос продовольственной безопасности.
Городское сельское хозяйство становится интересным для многих стран Азии. Воздух в густонаселённых городах сильно загрязнён. В нём отмечается повышенное содержание углекислого газа. В городах остро становится вопрос о продовольственной безопасности. Новые методики помогут снять с повестки дня множество проблем.
С 2015 года в торговых центрах Гонконга было установлено до 60 ферм. Растениеводческие комплексы появились на крышах домов и офисных центров. Теплицы заняли бывшие вертолётные площадки. В Бангкоке, на крыше Университета разбили настоящий зелёный оазис. Его площадь составляет 22 тыс. кв. м.
Пилотный проект в Сеуле, в метро, уже хорошо себя зарекомендовал. Он стал хитом для местных жителей и для гостей города. Компания Farm8 уже установила ещё 4 фермы на других станциях. Подземные ландшафты служат не только источником продуктов питания. Они украшают метро, удивляют и восхищают людей.
Для стартапа теплица является ещё и хорошей рекламой. Компания уже получила заказы на строительство вертикальных ферм от корпораций, от частных лиц Сеула, которые хотят организовать своё пространство в виде зелёного, цветущего оазиса.
Через сеульское метро проходит более 7 млн. человек. Многие хотят остановиться, чтобы рассмотреть фермы с растениями. Менеджеры стартапа рекомендуют ознакомиться с теплицей в период после часа «пик».
Загрузка...
Вау, прикольно! В Сеуле выращивают самые свежие овощи прямо на станции метро! Это точно стоит попробовать! 🌿🍅🍆😍
Слышал про огурцы и помидоры, которые в метро растут? Прикол! Все тут думали, что подземка — это только грязь и толпа. А они, оказывается, овощи сажают! Я так однажды вкусный салат приготовил из таких свежаков, супер получилось! Это просто бомба!
Помню, как в Сеуле на станции метро наткнулся на стенд с овощами: прям, как из огорода! Это ж круто — свежачок подземке. Теперь, когда заказываю салат, всегда вспоминаю, как кайфово было собирать свои овощи с такой необычной площадки!
Прикинь, я как-то зашла в метро и наткнулась на стенд с овощами. Свежак! Помню, купила огурцы и помидоры, так они такие вкусные были! Прямо из теплицы в подземку. Это круто, что в городе можно находить такие штуки. Все бы так!
Да ну, вы серьезно? Могу себе представить, как мы с друзьями за популярными корейскими овощами в метро гоняем! У меня раз был случай, когда за свежими огурцами в подземке на фуд-корт забегали. Это весело, и вкусно, и атмосферно!
Фёдор Нечаев: Вот это тема! Помню, в Питере у друга на крышах тоже огородик был — все свежее, без химии. В метро овощи — кайф, прямо с корнем! Был бы я там почаще, точно бы свежачок таскал. Экология и вкус вместе — удар в точку!
Жесть, идея-то огонь! Когда в Сеуле на метро растят овощи, сразу вспомнил, как в моем районе бабки на ту дачу всякие помидоры таскали — свежесть прямо с земли. Так что такая тут фишка с овощами — только за!
Крутяк, никогда не думала, что на метро овощи могут расти! У меня как-то на крыше дома помидоры росли — кайф, когда ешь свежачок с собственного огорода, хоть и маленького. Важно, что это не просто красиво, а реально полезно и вкусно!
Это реально кайф! Помню, как в Питере на крыше своего дома пару кустиков помидор выращивал — фреш прямо под рукой. А тут на метро вообще новая тема, свежие овощи прямо в пути! Было бы классно, если бы у нас тоже так сделали.