В средней школе штата Мэн Джонспорт-Билс с сентября начали преподавать аквакультуру и аквапонику. Преподавателем стала Робин Ларошель. Она хотела пообщаться с другими педагогами данного направления, но оказалось, что таких специалистов в регионе нет.
Педагоги в школах проделывают большую работу по программе аквакультуры и аквапоники, но занятия сосредоточены в рамках преподавания естественных наук. Робин Ларошель является единственным учителем полного дня в средней школе штата Пайн-Три, которая занимается исключительно этими предметами. Она обучает учащихся, как выращивать тилапию и растения в аквапонных системах.
Г-жа Ларошель надеется, что откроет двери для учащихся в новую отрасль промышленности, которая активно развивается в последние годы. Когда она обучалась в средней школе, то знала обо всех направлениях, профессиях, которые можно получить. Цель программы открыть глаза школьникам на новую индустрию и востребованную специальность.
Робин Ларошель, преподаватель аквакультуры и аквапоники в средней школе Джонспорт-Билс, поддерживает систему аквапоники. Вода из резервуара для тилапии течет в грядку, где растут подсолнухи, салат и другие растения.
В школе Джонспорт-Билс новый курс был введён в прошлом году. Теперь Ларошель ведёт в школе 2 урока, по аквапонике и аквакультуре. Каждое занятие продолжается чуть менее 2 ч, но предмет в расписании установлен на каждый день.
На занятиях по аквапонике школьники учатся выращивать растения без почвы. В учебном заведении установлена система, в которой корни саженцев находятся в конструкции из труб в форме рельсов. Вода подводится к растениям с помощью насоса. Лампы для выращивания имитируют солнечный свет. На системе выращивают салат, базилик, капусту и другую зелень круглый год.
Учащиеся могут вырастить кочан салата примерно за 50 дней и часто продают свою продукцию школьному персоналу.
Снаружи теплицы установлены 2 резервуара объёмом 200 галлонов (909 л). Контейнер предназначается для тилапии. В него планируется запустить 70 особей. Из одного резервуара вода поступает в систему для выращивания растений. Она богата питательными веществами. На аквапоники школьники будут производить не только салатную зелень, но и картофель, авокадо, подсолнухи.
Другой резервуар предназначен исключительно для выращивания рыбы, и именно здесь учащиеся изучают аквакультуру, получают непосредственный опыт работы с системами рециркуляции.
Несколько компаний по побережью штата Мэн стремятся открыть фермы, использующие этот тип технологий растениеводства и рыбоводства. В их число входит голландский производитель Kingfish Maine. Он планирует построить наземную ферму желтохвостов стоимостью $110 млн. в Джонспорте. По словам администрации школы, компания помогла запустить школьные аквариумы и потенциально могла бы в будущем работать с учащимися.
Ларошель не ожидает, что все дети в конечном итоге будут работать в аквапонике или аквакультуре, но хочет, чтобы они знали, как выращивать свои собственные продукты питания. Она надеется, что появится больше программ и учителей, которые будут обучать школьников данным предметам.
Однако чтобы прокладывать путь для внедрения новых курсов в школьную программу, необходимо разрешить некоторые вопросы. Выращивать рыбу и растения в теплице зимой в штате Мэн непросто, но на данный момент это единственное место, в котором может работать школа. В пасмурные дни в здании становится прохладно, что может привести к проблемам с растениями и тилапией.
Есть дополнительные обязанности, связанные с преподаванием аквакультуры и аквапоники. Ларошель должна следить за аквариумами и растениями круглый год, чтобы все шло гладко. У нее есть система дистанционного мониторинга, но она все равно регулярно заходит, чтобы проверить рыбу.
Город Джонспорт был крупнейшим портом штата Мэн. Он известен рыбной ловлей.
В школе учится около 60 учеников. На курсах у Ларошель всего 8 детей. Она подозревает, что некоторые студенты на самом деле не знали, в чем суть программы, когда записывались на занятия. Она надеется развивать свою деятельность, чтобы учащиеся увидели ценность технологии.
Директор школы заявляет, что Робин делает все возможное, чтобы программа заработала. В настоящее время технологией выращивания рыбы и растений занимается мало детей, но в будущем классы будут более расширенными. Многие дети захотят поучаствовать в данной программе.
Замечательно, как школьники в штате Мэн преодолевают границы и получают новый опыт с выращиванием тилапии и картофеля без почвы.