В сентябре 2023 года появились новые фермы по технологиям российской компании iFarm

Российская компания iFarm проводит свои исследования в области вертикального выращивания в закрытых помещениях на базе Новосибирского Академгородка. Из небольшой организации численностью не более 10 человек она выросла в крупного поставщика новых технологий.

По её проектам строятся фермы в Арабских Эмиратах, в европейских странах, в регионах Сибири. В сентябре 2021 года появились новые уникальные комплексы с вертикальными гидропонными системами.

Награда от Всемирного конгресса вертикального фермерства

Генеральная Ассамблея ООН объявила 2021 год годом овощей и фруктов. Был опубликован доклад, в котором говорилось, что повышается численность людей, которые ведут здоровый образ жизни, переходят на вегетарианство. Тем не менее, каждый человек не дополучает более 1/3 части овощей от минимальной нормы. Ежедневно необходимо употреблять до 400 г продуктов растительного происхождения.

Эксперты выяснили причину данного явления. Овощи, фрукты, ягоды и травы относятся к скоропортящимся продуктам. Чаще всего растениеводство имеет сезонную направленность. Овощи доступны в определённое время года. Большое количество продуктов теряют своё качество при транспортировке. До потребителя они доезжают уже вялыми, сомнительного качества. При этом стоимость их возрастает, в связи с транспортными расходами.

Жители многих мегаполисов имеют доступ к свежим продуктам питания, но цена на них зависит от сезона. Срок хранения руколы не более 9 дней при определённом микроклимате. В зимнее время продукт импортируется из Египта. В дороге он находится 7 дней, теряет свои характеристики. При этом стоимость на руколу возрастает в 11 раз.

Такая же ситуация и с ягодами клубники. Самые низкие цены на ягоды держатся с конца мая до начала июля. В остальные месяцы клубника стоит очень дорого. Если в июне за 1 кг потребители отдают 180 рублей, то к декабрю, к новогодним праздникам она возрастает в цене до 2 тыс/кг.

Эксперты, которые проводили исследования по заданию ООН, указывают, что необходимо совершенствовать цепочки производства и сбыта продуктов питания. Они призывают предпринимателей организовывать высокотехнологичные предприятия, которые способны выращивать овощи, ягоды, травы и фрукты в стабильном режиме, независимо от сезона.

Высокие технологии для выращивания круглый год предлагает российская компания iFarm; вертикальные фермы под ключ с интеллектуальным управлением. На основе данных технологий уже сегодня выращивают на вертикальных фермах много зелени, овощи, съедобные цветы и сладкую ароматную клубнику.

Акция Международный год овощей и фруктов – это хороший способ повысить информированность людей о важности растительных продуктов питания, заняться вопросами, связанными с продовольственной безопасностью, чтобы добиться устойчивого развития общества.

В конце сентября, 20-22 числа, проходил Всемирный конгресс вертикального фермерства. На нём выступали представители фермерских хозяйств, стартапов из Чили, Японии, Индии и других стран. Был выслушан опыт лидеров, которые давно практикуют выращивание в контролируемой среде. Сотрудники НАСА показали, как они собираются выращивать овощи в условиях космической станции.

В рамках Конгресса была вручена премия и отличительные знаки в области достижений вертикального фермерства. Компания iFarm стала лучшей в номинации «Лучшая разработка в области искусственного интеллекта». Она представила автопилотируемый дрон для вертикальных ферм.

Клубничная ферма

В Новосибирске по технологиям iFarm заработала первая вертикальная ферма по выращиванию клубники. Для компании это является настоящим достижением. Сотрудники долго шли к этому. Инженеры и агрономы несколько лет создавали надёжную, высокотехнологичную и экономически оправданную методику для вертикального выращивания ягод. Открытие фермы стало праздником для всех сотрудников организации.

Первый урожай ягод будет получен в декабре. В настоящее время на ферме заканчиваются технические работы, и уже началась высадка рассады. Все с нетерпением ожидают первой клубники.

Рукола

В Бердске, городе-спутнике Новосибирска, была открыта вертикальная ферма на средства финансовых партнёров. По технологии iFarm будут выращивать руколу. 13 сентября была заложена первая семечка. Для компании это ещё одно долгожданное событие.

Через 2 недели рассаду отнесли в основное отделение для выращивания, но помещение не осталось пустовать. Его уже заполняют новыми посевами. Вскоре будет получен первый урожай, который поступит в торговые точки Бердска и Новосибирска.

Швейцария

Приходят новости из европейских стран. Марк Эссам Захран, который является директором компании Yasai, опубликовал видео. В нём показывается, как идёт строительство вертикальной фермы по технологиям iFarm. Монтируются стеллажи с автоматизированной системой.

Высота конструкции – 8 м. Площадь выращивания будет составлять 600 м2. Теплица предназначается для получения зелени. Первая продукция поступит в реализацию уже в 2022 году. В год планируется получать около 20 т зелени.

Финляндия

Россияне подписали соглашение с компанией GreenTeam из Финляндии. Она занимается поставкой оснащения вертикальных ферм для малого и крупного бизнеса. Она работает с гостиничным бизнесом и с организациями общественного питания.

Это стратегическое соглашение. iFarm надеется, что её технологии войдут в перечень GreenTeam. О них узнает больше предпринимателей европейских стран. Это будет способствовать новым контрактам с организациями сектора HORECA и образовательными учреждениями.

Чехия

В сентябре был заключён ещё один контракт. На этот раз партнёром россиян стала чешская компания Urban Farms. Она начинает использовать высокотехнологические методики для своих ферм. Ранее фермер уже внедрял программное обеспечение других стартапов.

В этот раз Urban Farms приступила к строительству нового крупного комплекса, решила использовать уже проверенные российские технологии GROWTUNE.

Россия

В подмосковном городе Истра строится вертикальная ферма. Посадочная площадь будет составлять 700 м2. Одно отделение отводится под съедобные цветы. Проектирование площадки уже завершено. Строительство подойдёт к завершению через 2-3 месяца.

В одном из ресторанов уральского города Миасс была установлена вертикальная ферма для выращивания зелени. Каждый месяц она будет приносить до 100 кг. Витрины в точках общественного питания находятся в тренде. Ферма в Миассе выведет Челябинскую область на международный уровень.