Вертикальное фермерство на подъеме?

Автор статьи
Артём Высоков
Время на чтение: 2 минуты
АА
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Содержание

Немецкий стартап Infarm получил инвестиций в размере €177 млн. Финансирование предназначается для масштабирования вертикального растениеводства в Германии и в других странах мира.

Вертикальное фермерство на подъеме?

Вертикальное фермерство переживает большой рост во всём мире. В Германии ведущее место занимает компания Infarm. Она реализует теплицы, размером с обычный бытовой холодильник. Их устанавливают в супермаркетах. Это один из первых стартапов, который начал выращивать продукты питания в закрытых фермах с СЕА. В настоящее время его рейтинг составляет 1 млрд. долларов.

Для развития своей деятельности компания получила ещё €177 млн. Основными инвесторами стали Equity, Atomico, Hanaco, Bonnier, Lightrock и QIA(Инвестиционное управление Катара), которое поддерживает расширение InFarm в регионах Ближнего Востока.

InFarm была организована в 2013 году. Компания имеет 1400 ферм в 11 странах. Производство обслуживает более 30 магазинов. Витрины с листовыми овощами и зеленью можно найти в таких супермаркетах, как Альди, Эдек, Кауфланд.

17 крупных растениеводческих комплексов поставляют овощи в крупные розничные сети по всему миру. Компания устанавливает свои теплицы вблизи от потребителя. Доставка осуществляется за короткое время. покупатели имеют возможность, получить самую свежую продукцию «с грядки».

Расширение сети

Благодаря новому финансированию InFarm планирует расширить сеть вертикальных ферм в американских штатах, в Канаде, Японии, в европейских странах. Компания откроет новые рынки.

Эрез Галонская, генеральный директор InFarm говорит, что вертикальное сельское хозяйство и системы компании предлагают инновационные решения для стабильного выращивания продуктов питания для населения. Новые технологии подходят для всего мира лучше, чем традиционные методы с/х. Овощи, зелень и травы можно выращивать повсюду, игнорируя климатические неопределённости и сложности с цепочками поставок продуктов питания.

Новые системы потребляют на 95% воды меньше, не требуют больших площадей. Они способны вторично использовать воду, питательные вещества, конденсат растений.

Растениеводческие центры включают в себя несколько вертикальных модулей для выращивания. Каждый имеет площадь выращивания 10 тыс. м2. На фермах предусмотрен распределительный сектор, который предназначается для организации быстрой доставки в супермаркеты. InFarm устанавливает и небольшие фермы в продуктовых магазинах.

Рекомендуем:  Мы с нетерпением ожидаем начала коммерческой деятельности

Обе концепции потребляют значительно меньше ресурсов, чем сельское хозяйство, связанное с почвой. Кроме экономии ресурсов и площадей, на 90% снижаются пути доставки продуктов питания.

Как работает Vertical Farming?

На вертикальной ферме растения находятся в модулях, которые располагаются один над другим. Система водоснабжения замкнутая. Фермы закрыты. Солнечный свет заменяется светодиодным освещением.

Гидропонная система удерживает саженцы в вертикальном положении и обеспечивает им питание. Все необходимые минеральные вещества и витамины находятся в растворённом виде. Системы предназначаются для экономии пространства. Фермы оборудуются многочисленными датчиками, которые контролируют температуру, влажность и полив внутри помещения. Процесс выращивания может быть полностью или частично автоматизирован.

В мегаполисах потребность в продуктах питания возрастает с каждым годом. Вертикальные фермы могут помочь производителям, они снизят социальное напряжение, способствуют продовольственной безопасности региона.

Малое потребление воды и удобрений, отсутствие пестицидов и агрохимических препаратов, короткий путь доставки продуктов питания – это основные аргументы, которые показывают необходимость развития вертикального фермерства.

Вертикальное фермерство на подъеме?

Засушливые регионы полагаются в основном на импортные товары, на привозные овощи и фрукты. Инновационные системы являются для таких стран хорошим вариант развития сельского хозяйства. Фермы функционируют от солнечной энергии. Неудивительно, что один из инвесторов Infarm родом из Катара.

Однако высокое энергопотребление снижает положительные стороны вертикальных теплиц. Необходимо разрабатывать возобновляемые источники энергии. Высокими остаются затраты на производство, на строительство.

Не все потребители доверяют вертикальным фермерам. Считается, что при развитии растение берёт все необходимые микроэлементы из плодородного грунта. Ничто не может заменить для саженцев землю. У производителей возникает необходимость, вести разъяснительную работу среди населения. В настоящее время вертикальное растениеводство является дополнительным средством к традиционному сельскому хозяйству. Оно становится всё более конкурентоспособным.

Рекомендуем:  Строительство объектов по всей Канаде, а также в Большом Лондоне и Копенгагене
Оцените статью 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Артём Высоков
Опыт выращивания зелени на гидропонике с 2019 года. Выращиваю салат, петрушку, укроп в гидропонике на подоконнике в квартире.
Написано статей
598
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подпишись на Telegram-канал dFermer!

Лайфхаки по выращиванию на гидропонике, фото и видео, советы и рекомендации.

Подпишись!
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Поделиться материалом
✔ Копировать ссылку