В Японии были открыты пилотные вертикальные фермы в закрытом помещении. В них очень светло и чисто. Они похожи на «чистые комнаты» в больничном комплексе. Фермы принадлежат стартапам Innovatus Inc и Delicious Cook Co. Ltd.
Компании известны своей сельскохозяйственной продукцией далеко за пределами страны. Для своих вертикальных ферм, на которых выращиваются листовые овощные культуры, они внедрили систему светодиодного освещения Philips Lighting.
Условия выращивания тщательно контролируются. Растения развиваются в закрытых помещениях, без доступа солнечного света, но это не играет никакой роли. Производство защищено от непогоды, изменений климата, от насекомых-вредителей.
Агротехниками были разработаны специальные режима освещения, полива и поддержания температуры. Подобные методы ведения сельского хозяйства считаются более чистыми. Для выращивания не используются пестициды. Растения показывают высокую продуктивность. Благодаря технологии СЕА, контроля окружающей среды, фермеры снижают объём отходов. Они говорят, что отходов практически нет.
Для компании Philips это не первый опыт сотрудничества с сельскохозяйственным производителем. Ранее с её участием была открыта вертикальная ферма при Университете Осаки, в 2014 году. В настоящее время, Philips является самой быстро растущей компанией в Японии, которая развивается на сельскохозяйственном рынке.
Японские потребители всё чаще стали интересоваться разнообразием продуктов питания, которые отличаются превосходными вкусовыми характеристиками. Для покупателей важно приобрести безопасный и питательный продукт по демократической цене.
Вертикальные фермы идеально подходят для того чтобы удовлетворить запрос потребителей. При высокой урбанизации они становятся особенно востребованными. В городах нет больших площадей для установки теплиц. Вертикальные системы позволяют вырастить большое количество продуктов, не занимая больших территорий.
Компания Innovatus посадила в своей теплице Fuji 12 тыс. кустов салата. Площадь фермы – 1851 м2. Это одна из самых крупных вертикальных систем в мире, где используется светодиодное освещение. Были установлены модули Philips GreenPower. Они использовались для 5 сортов салата, которые хорошо зарекомендовали себя на грунте, на открытых полях. Среди них ромэн, айсберг.
Культуры хорошо показали себя и в закрытом помещении. Контролируемые условия и эффективное освещение позволили получить хороший урожай. Основными клиентами были супермаркеты. Близкое расположение позволило осуществить доставку продукции в торговые точки в течение 2 ч после резки салата. Выращивание и упаковка растений производится почти в стерильных условиях. Мыть листья перед приготовлением салата не требуется.
Компания Philips стала предлагать свои системы освещения и другим растениеводам для оборудования вертикальных ферм. Так в 2015 году в регионе Канто, который отличается повышенной урбанизацией, была открыта теплица с площадью выращивания 80 м2.
Она предназначалась для культивирования экзотических трав, таких как съедобные хризантемы, кориандр. В ней была установлена система освещения Philips GreenPower в три слоя.
Переход растениеводов с открытых площадок в закрытые помещения является стратегическим шагом. Новые технологии позволяют выращивать продукты питания вблизи от потребителя. Вертикальные фермы не занимают много места.
С технологией СЕА и светодиодными осветительными решениями, сельхозпроизводители получают качественные и полезные овощные культуры. С внедрением городских теплиц, повышается уровень продовольственной безопасности, снижается зависимость от импортных продуктов.
Загрузка...
Представляешь, недавно заезжал в одно вертикальное хозяйство — там такие лампы LED блестят! Я был в абсолютном восторге! В Японии такая жара, а у них не просто свежие овощи, а почти что космические! Круто, что можно выращивать прямо в помещении. Бомба такая идея!