По оценкам аналитиков, население планеты увеличится до 9 млрд. уже к 2050 г. Природные ресурсы будут испытывать повышенную нагрузку. Повышенный спрос на продовольствие потребуется развития сельскохозяйственных предприятий. Меняются и предпочтения населения. Наиболее востребованы экологичные продукты питания, без использования химикатов, удобрений.
Привычные методы ведения с/х на полях и в традиционных теплицах загрязняют и ухудшают состояние окружающей среды. Это побуждает учёных создавать новые методы выращивания, развивать городское и вертикальное растениеводство.
Вертикальное фермерство рассматривается, как современный подход производства продуктов питания, который сможет сохранить окружающую среду и обеспечит рост продовольствия.
Методы вертикального растениеводства зависят от разновидности используемых процессов. Различают 3 типа систем вертикального сельского хозяйства:
- закрытые многоуровневые фермы;
- теплицы смешенного типа на небоскрёбах;
- выращивание в транспортных контейнерах.
Закрытые многоуровневые фермы
Диксон Деспоммье занимается микробиологией в Колумбийском университете. Он рассказывает о традиционных способах ведения сельского хозяйства. Теплицы и пахотные земли занимают около 41% суши. Они не смогут обеспечить все потребности мирового населения в продуктах питания.
Г-н Деспоммье видит будущее за многоуровневыми вертикальными фермами, где растения выращивают на стеллажах, расположенных друг над другом. Сельскохозяйственные культуры находятся в контролируемых условиях, в ограниченном пространстве. Они не подвергаются влиянию погодных условий.
Фермы могут быть установлены в любом месте, независимо от агрономических особенностей местности. Они потребляют меньше воды, производят меньше отходов, чем при традиционном ведении с/х. На объектах используют возобновляемые источники энергии. Для удовлетворения энергетических потребностей предусматривают солнечные панели, ветряные турбины, гидроэлектростанции.
Предприниматели могут создать рабочие места, потому что для управления ферм потребуются сотрудники. Люди смогут зарабатывать себе на жизнь.
Теплицы смешанного типа на небоскрёбах
Архитектором небоскрёбов, на которых предусмотрены вертикальные теплицы, является Кен Йанг. На них традиционное сельское хозяйство сочетается с вертикальным выращиванием. Вместо того, чтобы выращивать культуры в строго регулируемой и закрытой среде, растения развиваются при естественном солнечном свете, например, на верхних этажах офисных зданий.
Многофункциональные небоскребы имеют преимущество перед стандартными высотными сооружениями в том, что они требуют меньших первоначальных затрат. В то же время, за растениями необходим определённый уход. Для них выдерживают агротехнические требования, которые соответствуют правилам выращивания.
Выращивание в транспортных контейнерах
В такой системе вертикального земледелия, как транспортные контейнеры выращивают сочные листовые овощи, грибы и ягоды. В мегаполисах перепрофилируют транспортные контейнеры, устанавливают в них стеллажи, выдерживают определённый микроклимат.
Они оснащены гидропонной системой, светодиодным освещением. В контейнерах установлена система обогрева и вентиляции. IT-платформа контролирует температуру, влажность воздуха. Контроль осуществляется посредством многочисленных датчиков, которые улавливают изменение режима внутри фермы.
Загрузка...
Вертикальное земледелие — это метод выращивания растений в вертикальных структурах, например, в вертикальных грядках или гидропонических системах. Это позволяет экономить место, воду и увеличивать урожайность. Существует несколько типов систем вертикального растениеводства, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества.