Стартовый набор для выращивания микрозелени

Описание

Микрозелень – это подросшие всходы огородных культур. Витаминов и минеральных веществ в них столько же, сколько и в мякоти зрелых растений. Усваиваются они организмом легче. Вкус у микрозелени мягче и нежнее. Её можно вырастить самостоятельно в домашних условиях. Для этого рекомендуют приобрести стартовый набор. Он содержит всё необходимое, чтобы начать новое дело.

Стартовый набор состоит из проращивателя, субстрата для выращивания микрозелени и семян различных огородных культур. Проращиватель представляет собой двойной контейнер. Он закрывается крышкой. Все изделия пластиковые:

• нижняя ванночка предназначается для воды или для питательного раствора. Его наполняют поливной жидкостью. В ванночку стекает лишняя влага из субстрата;
• в верхнюю ванночку укладывают субстрат. Чтобы он лучше увлажнялся или отдавал воду, на дне ёмкости имеются отверстия;
• крышка нужна, чтобы сделать из проращивателя мини-теплицу. Она помогает выдержать постоянную температуру и высокую влажность для сеянцев;
• субстрат в стартовом наборе используется в виде джутового коврика. Материал растительного происхождения, нетоксичный. В нём отсутствуют вредные смолы;
• в комплект входят специальные семена для выращивания микрозелени. Они не обработаны пестицидами и фунгицидами. Травы вырастают без использования пестицидов. Продукт экологически чистый.

С помощью стартового набора можно получить ростки гороха, пшеницы, горчицы. Для салатов хорошо подойдёт редис, свёкла, кинза, кресс-салат, дайкон, рыжик. Все семена входят в стартовый набор.

Технические характеристики

Контейнеры проращивателя выполнены из пищевого, прозрачного пластика. Можно наблюдать, как развиваются сеянцы, поднимаются ростки:

• в наборе 2 контейнера. Размер 11*16 см;
• джутовых ковриков – 5 шт;
• упаковок с семенами – 9 шт. В каждом пакете находятся сеянцы отдельной культуры.

Семена и коврики рекомендуют хранить в сухом месте. Джутовое волокно хорошо впитывает влагу, может прийти в негодность.

Как использовать?

Рекомендуют начать с подготовки проращивателя и субстрата. Все пластиковые элементы вымывают, обрабатывают антисептиком. Можно использовать перекись водорода, борную кислоту, марганцовку. Данные вещества действуют на семена, как стимуляторы роста:

Устанавливают контейнер в тёплое место. Выращивают микрозелень 5-10 дней. Используют быстро, потому что продукт быстро портится.

Рекомендации

Рекомендуют начать выращивание микрозелени с кресс-салата или кинзы. Растения неприхотливые, развиваются быстро. Для созревания семян выдерживают температуру 22 ⁰С. Полив не проводят. Крышку каждый день поднимают для проветривания.

Растения всходят на 2-3 день. Их устанавливают под лампу. Им необходимо много света. Продолжительность дня до 16 ч. Температуру днём снижают до 20 ⁰С, ночью – до 15-18 ⁰С.

При хорошем освещении и при изменении температурного режима зелень набирает мясистости и сочности. Стебли не вытягиваются, сохраняют витамины и минеральные вещества.