Как технология искусственного интеллекта приносит вертикальную ферму в город?

Внутреннее вертикальное растениеводство представляет собой процесс выращивания сельскохозяйственных культур в многоуровневых слоях, уложенных один над другим. С помощью данной методики можно выращивать овощи, ягоды, зелень. Метод вертикального растениеводства предполагает развитие растений в контролируемой среде в закрытом помещении. Для культур создаются оптимальные условия для того чтобы они полностью раскрыли свой потенциал.

Население продолжает увеличиваться. Большая часть людей предпочитает жить в городах. Вертикальное сельское хозяйство в закрытых помещениях с СЕА становится востребованным. Оно приходит в города. В 2019 г рынок городского фермерства оценивался $4,4 млрд. К 2025 г показатель повысится до $15,7 млрд.

В городах возникает проблема продовольственной безопасности. Её может решить вертикальное с/х. Теплицу можно установить в любом помещении. С помощью технологии выращивают экологически чистые продукты питания с более длительным сроком хранения, чем при традиционном выращивании.

Процесс выращивания легко отследить. Он оказывает минимальное воздействие на окружающую среду. Воды используется на 95% меньше. Химикаты и пестициды для растений не требуются. Снижается выброс парниковых газов. Городское сельское хозяйство предполагает не только выращивание, но и сбор урожая, упаковку продукции в закрытом помещении.

Одной из успешных компаний, которые развивают выращивание сельхоз.культур в закрытом помещении с СЕА, является Sprout AI. Производитель специализируется на создании готовых решений для вертикального растениеводства. Технологии являются экономичными и практичными. Их можно масштабировать. Системы надёжны и безопасны.

Созданная в 2018 году и принадлежащая TheraCann International до того, как стала публичной, Sprout AI базируется в Панама Пасифико, Панама.

Компания развивает производство в Канаде, Австралии. Она стремится постоянно внедрять высокие инновационные технологии, предлагать лучшие решения производителям вертикального с/х. Методика позволяет выращивать продукты питания любому человеку, в любом месте в течение всего года. У людей появляется возможность производить самостоятельно продукцию высокого качества и по доступной цене.

Главный операционный директор Sprout AI рассказывает об уникальности компании. Она предоставляет своим клиентам решения, которые позволяют выращивать любые растения, независимо от их требований, в одном пространстве.

Генеральный директор Sprout AI Крис Болтон объясняет, что компания создаёт системы, которые легко увеличить или уменьшить. В теплице внедрена уникальная модульная конструкция, которая предусматривает закрытые блоки для растений. Они устанавливаются в 3 ряда. В каждом по 5 модулей. Это стеллажи. Их монтируют на подвижных конструкциях, чтобы лучше использовать пространство складского пространства.

Площадь выращивания одного закрытого блока 8,5 м3. Стеллаж – 127,5 м3. На этой площади выращивают в 3 раза больше продуктов питания, по сравнению с традиционным сельским хозяйством. Вертикальная технология снижает стоимость квадратного метра.

Крис Болтон говорит, что заказы клиентов включают проекты по выращиванию листовых овощей, микрогринов, грибов, ягод. Фармацевтические и косметические компании, которые создают свои продукты на растительной основе, заказывают системы для получения медицинских трав.

Компания Sprout AI в Панама Пасифико занимает площадь 11 582,4 м2. Она имеет некоторые привилегии от государства. Производство имеет безналоговый статус, пользуется защитой интеллектуальной собственности, получает заниженные экспортные пошлины. Объект расположен рядом с Панамским каналом, что для компании очень удачно. Ей удобнее осуществлять международные перевозки, сократить цепочку доставки, что было особенно важным в период пандемии по COVID-19.

Sprout AI собрала профессиональную команду, которая обладает исключительными знаниями технологий, ориентированных на вертикальное растениеводство. На компанию обращают внимание инвесторы.

Технологическое преимущество искусственного интеллекта Sprout

Технология выращивания Sprout AI уникальна тем, что производители могут высаживать сельскохозяйственные культуры в помещении, применяя модульные среды обитания на подвижных стеллажах. Система предполагает двойные растительные и корневые зоны, которые обеспечивают полноценное развитие саженцев.

Орошение и доставка питательных веществ осуществляется с помощью фогпоники, которая позволяет экономить водный ресурс. Используются питательные вещества, которые необходимы для роста культур. По сравнению с аквапоникой, гидропоникой и аэропоникой, фогопоника требует меньше воды.

Г-н Болтон утверждает, что данные технологии делают компанию необычной, инновационной, а вертикальное выращивание передовым методом городского сельского хозяйства. Максимизация кубических квадратных метров – это ключевой фактор для эффективного выращивания.

Решения Sprout AI позволяют максимально использовать пространство, поэтому они имеют конкурентоспособные цены на рынке. Чтобы фермер добился успеха в городе, он должен выращивать несколько культур, но это не всегда возможно.

Технологии компании имеют главное преимущество, которое обеспечивает растениеводам увеличить производство, выращивать одновременно в одном помещении сразу несколько культур. Это стало возможным благодаря новым закрытым блокам.

В одном блоке может выращиваться базилик, в другом горчица. Они требуют разных условий, но Sprout AI позволяет фермерам помещать культуры в одно закрытое пространство. На сегодняшний день такие решения предлагает только Спроут. Компания предлагает полную гибкость в отношении растений. Производители могут выращивать всё, что захотят, в любом количестве.

Данная технология отличается от систем других компаний, которые предлагают использовать методику «зелёной стены» или «открытой зелёной стойки». В этой системе можно выращивать только одну культуру, для которой требуется определённый микроклимат и состав питательных веществ.

С декабря 2021 года Sprout AI запатентовала и выставила на рынок систему V2. Её особенность состоит в том, чтобы разделить корневую зону и вегетационную часть растений, с помощью фогопоники. Двойные зоны обеспечивают создания различной среды для развития отдельных частей саженцев.

Урожай будет созревать намного быстрее. Технология не зависит от вида культуры. Компания пошла дальше и не остановилась на одновременном выращивании двух видов растений.

Решения Sprout AI V2 безвредны для окружающей среды. Компания одна из первых внедрила экологические, социальные стандарты и нормы управления ESG. Для этого она предприняла несколько шагов:

• используемые системы предназначаются для организации и изменения питания, в зависимости от закрытого блока;
• наличие различных выключателей питания, которые рассчитаны по определённым графикам, чередуются, в зависимости от вида культуры; когда загорается маячок, это означает, что питание включено;
• с помощью технологии производится больше урожая при уменьшенном объёме воды.

Инновационные решения позволяют получить питьевую воду в процессе выращивания. Её можно использовать по назначению. Она может вернуться в системы водоснабжения. Этого другие компании не делают.

Особого внимания достойны системы искусственного интеллекта, которые лежат в основе технологий Sprout. Они учатся оптимизировать условия роста. Для машинного обучения было собрано много данных, которые основываются на опыте производителей со всего мира.

Методики позволяют модулям учиться собирать данные, поддерживать температуру и влажность воздуха в блоке, качество питательного раствора, освещённость. Модули корректируют уровень СО2, который необходим для полноценного развития сельскохозяйственной культуры. ИИ способствует организации оптимального микроклимата для саженцев. Все решения направлены на получение одинакового по качеству продукта, независимо от места его расположения.

В качестве вывода, можно сказать, что технология выращивания предполагает герметичную среду обитания для растений, которая включает LED-освещение, чтобы снизить расходы на электроэнергию, кондиционирование и фильтрация воздуха.

Каждая среда выращивания представляет собой отдельную систему, которая поддерживает поэтапное развитие саженцев. В целом, инновационные решения оптимизируют физический труд. Разделённые места выращивания уменьшают загрязнение окружающей среды, позволяют устанавливать комплексы для одновременного выращивания нескольких сельскохозяйственных культур.