Канадский производитель клубники Ferme d’hiver делится свои опытом по вертикальному выращиванию

Автор статьи
Артём Высоков
Время на чтение: 2 минуты
АА
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Содержание

На вертикальной ферме можно расположить 90 растений на 1 м2. В традиционной теплице высаживают обычно не более 5-6 кустов.

Канадский производитель клубники Ferme d'hiver делится свои опытом по вертикальному выращиванию

Ив Даус, директор компании d’hiver, говорит, что 25 лет он работал на ферме и ещё 25 лет занимался технологиями для растениеводства. Вертикальное выращивание – это мост между двумя этими мирами. Предприниматель основал свою компанию в 2018 году. Он стремится развить сеть закрытых теплиц. Г-н Даус отличается глобальными амбициями. Он хочет сделать сеть центром вертикального растениеводства.

В мае 2021 года ферма получила финансирование в размере 5 млн. долларов от Инвестиционного фона в Квебеке, от компаний Haystack и Mavrik. Это поможет г-н Даусу построить коммерческую клубничную ферму. Он рассчитывает на 1000 кв. м. Предприятие будет расположено в Водрее (Квебек). Выращивание клубники начнётся уже в октябре 2021 года.

Первая ферма будет иметь высоту 4 м. На ней будет установлено 14 посадочных модуля. На ней планируется посадить 90 саженцев клубники на 1 м2. В обычной теплице на метре помещается только 6 кустов. Можно повысить густоту посадки до 10 саженцев, но развиваться они будут нестабильно.

Фермер планирует использовать теплицу только 9 месяцев. Остальные 3 месяца он намерен проводить на поле, под открытым небом. Ив будет выращивать ягоды на земле в Квебеке. Такая двойная методика позволяет говорить о высокой урожайности, более 160 кг с 1 м2 в год.

Предприниматель уже заключил долгосрочный контракт на поставку 25 т клубники в неделю с покупателями в Квебеке. Это третий по величине регион в Северной Америке. Огородный сезон здесь короткий. На ферме работы будут организованы с октября по июнь. Затем делается технический перерыв и переход на открытый грунт.

Гидроэлектростанция в помощь

Г-н Даус объясняет, что внутреннее сельское хозяйство в Квебеке находится в выигрышном положении. Предприниматели получают сравнительно недорогую электроэнергию, благодаря, разветвлению, которое идёт от местной гидроэлектростанции.

Рекомендуем:  Вертикальное сельское хозяйство на основе светодиодов: жарко в Японии

Канадский производитель клубники Ferme d'hiver делится свои опытом по вертикальному выращиванию

Тепло, которое поступает в жилые дома, используется и для обогрева теплиц. На территории Серр Водрей будет поставлена первая ферма. Располагается она идеально. Она продемонстрирует синергию растениеводческого комплекса и ГЭС.

Для растений будут использоваться светодиодные лампы, имитирующие солнечный свет. Светодиоды эффективны, экономичны. К тому же они выделяют дополнительное тепло. Для 1000 кв. м. требуется расход 1 МВт. Энергия будет использоваться дважды, в том числе и для обогрева теплиц.

Компания d’hiver развивает свои фермы и планирует сотрудничать с производителями теплиц, чтобы использовать готовую инфраструктуру, сократить выброс СО2 при производстве продуктов питания.

Существует мнение, что строительство вертикальных ферм стоит очень дорого. Согласно большинству исследований, построить комплекс дороже, чем традиционную теплицу.

Ив утверждает обратное. Его аналитики посчитали капитальные и операционные расходы на выращивание клубники в помещении. Они оказались на 30% ниже, чем при строительстве традиционных ферм, которые производят ягоды в том же объёме. Для выращивания требуется на 50% меньше электричества.

Оцените статью 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Артём Высоков
Опыт выращивания зелени на гидропонике с 2019 года. Выращиваю салат, петрушку, укроп в гидропонике на подоконнике в квартире.
Написано статей
431
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подпишись на Telegram-канал dFermer!

Лайфхаки по выращиванию на гидропонике, фото и видео, советы и рекомендации.

Подпишись!
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Поделиться материалом
✔ Копировать ссылку