Опыт многодетной матери: вертикальная ферма в квартире

Автор статьи
Артём Высоков
Время на чтение: 4 минуты
АА
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Содержание

Экоферма в квартире? Это реально! Надо любить своё дело и стремиться, достичь определённой цели. Маргарита Кузьмина из Благовещенска работала металлопрокатчицей. Стаж солидный. Она является победительницей федерального конкурса «Мама – предприниматель».

Вертикальная ферма в квартире

Сейчас она занимается выращиванием микрозелени. Ферму Маргарита установила у себя в квартире. Началось всё со школьного проекта для дочери. На уроке мама показывала мастер-класс. В то время она и не задумывалась, что обычный школьный проект перерастёт в хороший бизнес.

В микрозелени полезных веществ в 40 раз больше

2 года назад Маргарита Кузьмина не могла себе представить, что экобизнес так её захватит. По образованию она педагог и логопед. В школе она проработала полгода. Потом, какое-то время была продавцом детских игрушек в магазине. Маргарита вышла замуж. Вместе со своим супругом она стала заниматься металлопрокатом. Иметь своё собственное дело хотелось ей всегда.

Маргарита говорит, улыбаясь, что муж у неё всегда полон идей. Однажды он предложил ей почитать про микрозелень. Сказал, что это модное направление в растениеводстве. Маргарита признаётся, что никогда не занималась выращиванием ни зелени, ни цветов. В доме не было ни одного горшка. Ей стало интересно, что такое микрозелень. Она стала искать информацию в Интернете.

В Благовещенске 1 кг микрозелени стоит около 6 тыс. руб.

Муж обрадовался, что его супруга заинтересовалась новым делом, сразу закупил семена в одном из местных магазинов. Инструкцию по выращиванию взяли из Интернета. Супружеская пара решила опробовать, вырастить немного микрозелени.

Этим делом заинтересовалась младшая дочь Маргариты. Она восторженно наблюдала, как происходит зарождение жизни в небольшом контейнере. Затем, дочка с удовольствием пробовала молодые ростки.

Вертикальная ферма в квартире

Дети обычно не охотно едят овощи. Многие испытывают дефицит витаминов. Употребление овощей и фруктов особенно важно в зимнее время. К сожалению, почти вся продукция в Благовещенске привозная. В микрозелени концентрация микроэлементов выше, чем в овощах, у взрослых растений.

Росток высотой 3 см с маленькими семядолями содержит много аминокислот и витаминов. Усваивается такой продукт лучше.

Интерес и польза

Бизнесвумен говорит, что от выращивания микрозелени двойная польза. Это интересное занятие для ребёнка и витамины для организма. Ростки капусты или редиса, выращенные своими руками, есть интереснее. Заставлять детей не надо. Они сами тянутся за полезным продуктом.

Рекомендуем:  Аборигены в Мюррей Ленде занимаются аквапоникой

Маргарита решила провести мастер-класс в школе, где учится её дочь. Родители детей в классе её поддержали. Семья Кузьминых приобрела бизнес-набор для проращивания семян. Он состоит из контейнеров, ковриков, посевного материала.

Вертикальная ферма в квартире

Бизнес строится на продаже контейнеров с микрозеленью. От мастер-классов Маргарита получает большое удовольствие, когда глаза детей горят, на лицах улыбки.

Бизнесвумен влюбилась в новое дело с первого урожая. Она говорит, что если дело приносит радость, то работать несложно.

Микрозелень – это побеги растений. Их используют и в пищу, и для украшения кулинарных блюд. Её добавляют в супы, салаты, в напитки, коктейли, смузи.

Для того чтобы прорастить семена достаточно контейнера и матрасика из джута или кокосового волокна. Конечно же, нужна вода. Через неделю снимаю первый урожай.

Дети с удовольствием посещали мастер-классы. У них на подоконниках появлялась собственная грядка. Информацию о продукте и о результатах мастер-класса родители передавали по цепочке. У Маргариты появились первые клиенты.

Ей предложили проводить уроки в школах, в детских садах. Для руководителей образовательных учреждений важно обезопасить детей. Мамочка презентовала свой проект в управлении образования, где он был одобрен. Оборудование и семена были сертифицированы. Специалисты сделали информационную рассылку, помогли с продвижением.

Наступила пандемия

Дело бизнесвумен из Благовещенска набирало обороты. Однако объявили пандемию. Мастер-классы проводить было нельзя. Мамочка не опустила руки. Она поменяла формат своего предпринимательства. Решила реализовывать готовую продукцию через соц.сети.

Технология была налажена, но объёмы потребовались другие. Подоконников в квартире было недостаточно. Ухаживать за растениями одной было сложно. Посоветовавшись с супругом, Маргарита приобрела сити-ферму.

Вертикальная ферма в квартире

Установка представляла собой объёмный стеллаж с полками. К ним подводится вода и отводится после использования в ёмкость. На одной полке помещается 25 контейнеров с растениями. Размер ёмкости 13*18 см. Благодаря ферме Маргарита справилась с большими объёмами. Установка значительно облегчает уход за посадками.

Рекомендуем:  Хмель на гидропонике

Про выходные и праздники пришлось позабыть. Полдня без заботы и малышки, как мамочка называет свои растения, могут погибнуть. Микрозелень может заплесневеть даже при небольшом нарушении микроклимата. Труд тяжёлый, но он приносит радость. Когда режим пандемии будет снят, бизнесвумен планирует вернуться к мастер-классам. В то же время она не хочет оставлять и сити-ферму.

В среднем 7 дней микрозелень растёт в контейнере. Гороху, щавелю нужен месяц.

Цветы для ресторанов?

Недавно Маргарита начала заниматься ещё одним делом, выращивать съедобные цветы для ресторанов. Рестораторы сами предложили необычную идею.

Стоимость контейнера с цветами – 180 р.

В период пандемии мамочка стала предлагать микрозелень заведениям общепита г.Благовещенска. Было сложно, потому что кафе и рестораны тоже испытывали трудности. Тем не менее, бизнесвумен удалось заключить несколько контрактов. В ресторанах спрашивали, нет ли у неё съедобных цветов. Маргариту это очень удивило и порадовало. Оказалось, что новое направление имеет спрос.

В настоящее время мамочка набирается опыта выращивать настурции и планирует расширить линию съедобных цветов.

Победительница

Принять участие в конкурсе «Мама-предприниматель», Маргарита решила для приобретения нового опыта. Всего было 20 заявок. К конкурсу было допущено 10 проектов. С 1 марта на базе учебного центра «Мой Бизнес» проходили тренинги.

Участники погружались в бизнес-среду, разрабатывали бизнес-планы. На заключительном этапе предпринимательницы представили свои проекты жюри. Конечно же, все амурчанки надеялись на победу. На кону было 100 тыс. рублей. Маргарита Кузьмина забрала главный приз. Она стала победительницей.

Вертикальная ферма в квартире

Свой грант она хочет потратить на вторую сити-ферму. В планы входит открытие «Дома зелени». Люди смогут приходить и выбирать продукт, который им понравился.

При этом производство должно быть за стеклом. Это важно! Мамочка всегда работает в перчатках и в головном уборе.

Если она найдёт отдельное помещение, то сможет расширить ассортимент. Идею с мастер-классами она не оставляет. Одним из направлений её деятельности является проращивание пшеницы для зоомагазинов.

Рекомендуем:  Большие автоматизированные инвестиции в вертикальные фермы
Оцените статью 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Артём Высоков
Опыт выращивания зелени на гидропонике с 2019 года. Выращиваю салат, петрушку, укроп в гидропонике на подоконнике в квартире.
Написано статей
277
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подпишись на Telegram-канал dFermer!

Лайфхаки по выращиванию на гидропонике, фото и видео, советы и рекомендации.

Подпишись!
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Поделиться материалом
✔ Копировать ссылку