В берлинском торговом центре откроется вертикальная ферма

Автор статьи
Артём Высоков
Время на чтение: 2 минуты
АА
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Башни для выращивания листовых овощей и пряных трав в торговом центре Берлина – это новые объекты компании Potager Farm. Они будут установлены эдинбургской агротехнической фирмой Intelligent Growth Solutions.

В берлинском торговом центре откроется вертикальная ферма

Шотландский специалист по внутренним агротехнологиям Intelligent Growth Solutions (IGS) заключил партнерство для строительства первой вертикальной фермы на базе торгового парка в Германии.

Potager Farm является дочерней компанией инвестиционной фирмы Greenman Group из Дублина. Она будет контролировать работу фермы в Берлине. Выращенную продукцию планируется реализовать в торговую сеть Greenman по всей Германии. Немецкая розничная сеть насчитывает 70 магазинов. Компания стремится к расширению, хочет организовать торговые площадки во Франции.

IGS установит 2 высотные башни высотой 9 метров. Ферма начнёт работать в 1 квартале 2023 г. Первой продукцией будут пряные травы, такие как петрушка, базилик, зелёный лук. На ферме посадят листовую зелень, рукколу, горчицу. Часть продукции будет поступать в местные рестораны и в близлежащие супермаркеты. Это сократит количество продовольственных миль.

Вертикальное растениеводство использует минимальное количество воды, не применяет пестицидов. На фермах будет действовать технология рециркуляции воды. Это означает, что жидкость не будет покидать модуля.

В берлинском торговом центре откроется вертикальная ферма

Potager Farm была открыта в ноябре 2019 года в рамках проекта Greenman по снижению воздействия деятельности своих объектов на окружающую среду, сокращения цепочки поставок продуктов питания. Компания заявила, что ее миссия состоит в создании устойчивых местных систем производства продуктов питания по разумным ценам, выращивании свежих, вкусных овощей и трав.

Доктор медицинских наук Марио Гатино также отметил, что модульные башни IGS позволят Potager Farm расширять свою систему вертикального растениеводства, если возникнет такая необходимость.

Дэвид Фаркуар, генеральный директор IGS, добавил: «Potager Farm — прекрасный пример того, как бизнес может внедрить устойчивые местные системы производства продуктов питания в городских условиях. Они будут доставляться потребителям, которые находятся от фермы на расстоянии максимум 1-2 км».

«Приверженность Greenman Group к устойчивому развитию и стабильному производству продуктов питания, заслуживает похвалы. Компания является пионером инноваций в секторе розничной торговли по всей Германии».

Рекомендуем:  Фермер в Северной Америке поддерживает борьбу с голодом
Оцените статью 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Артём Высоков
Опыт выращивания зелени на гидропонике с 2019 года. Выращиваю салат, петрушку, укроп в гидропонике на подоконнике в квартире.
Написано статей
660
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подпишись на Telegram-канал dFermer!

Лайфхаки по выращиванию на гидропонике, фото и видео, советы и рекомендации.

Подпишись!
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Поделиться материалом
✔ Копировать ссылку