Агроном-исследователь в области минерального питания растений в компании Emprapa, Итало Гедес, объясняет, что в Бразилии отмечается тенденция к развитию вертикальных ферм и внедрению СЕА. В стране много земли, которая пригодна для ведения традиционного сельского хозяйства, но растениеводы вот уже многие десятилетия не получают хорошего урожая. Это связано с изменением климатических условий.
В регионах с тропическим климатом всегда существовали проблемы с выращиванием овощей. Производительность фермеров не является главной причиной упадка сельского хозяйства. Овощи относятся к легко портящимся продуктам. Чтобы осуществлять своевременные доставки, предприниматели стали организовывать свои фермы вблизи городов. Но и в этом случае они часто несут до 50% убытка.
Сильные климатические изменения
Вокруг городов уже возникли зелёные пояса из насаждений. Производители приблизились к своим покупателям, но эта бизнес-модель тоже находится под угрозой. Экстремальные погодные явления, которые вызваны изменениями климата во всём мире, вносят свои коррективы в работу земледельцев. Особенно большие потери отмечаются у производителей овощей, фруктов и ягод.
Для нормального развития общества необходимо сделать городскую среду более устойчивой. Это вызывает много проблем, которые связаны с ресурсами, демографическим давлением, изменением климата. Интеграция сельского хозяйства в городскую экосистему может принести в города стабильность.
Концепция городского сельского хозяйства затрагивает не только выращивание продуктов питание, но и их переработку, сбыт. Снижается воздействие на экосистему. Отсутствие длительной доставки продукции приводит к снижению транспортных расходов. Это означает, что в воздух попадёт меньше углекислого газа, экономится топливо, которое может пойти на другие цели.
Городское сельское хозяйство уже охватывает до 200 млн. человек. На его долю приходится около 20% мирового производства продовольствия. Оно играет важную роль в устойчивом развитии общества, в решение проблемы продовольственной безопасности. Даже в развитых странах овощи и фрукты выращиваются на вертикальных фермах с СЕА. Производство занимает четвёртую часть с/х.
Развитие вертикального фермерства
Группа исследователей Embrapa по тепличному растениеводству проводила проект по изучению систем выращивания растений без использования почвы. Были рассмотрены методы тестирования большинства сортов и видов растений, которые наиболее востребованы населением региона. Исследователи изучали состав питательной среды, разновидности субстратов.
Тепличное растениеводство в Бразилии переходит на СЕА. Опытные фермеры передают новым предпринимателям свои знания. Молодые специалисты, в свою очередь, рассказывают им о новых методах ведения сельского хозяйства.
Г-н Гедес координирует партнёрство исследовательской группы Embrapa и вертикальную ферму в Сан-Паулу под названием 100% Livre. Целью сотрудничества является внедрение СЕА и развитие новых технологий для выращивания овощных культур повышенного спроса. Embrapa – это надёжный партнёр. Компания развивает инновационные решения для тепличных хозяйств с 90-х годов прошлого века.
Загрузка...
