Вертикальное фермерство переходит на глобальный уровень

Гигант вертикального земледелия Kalera AS приобрела все акции стартапа из Германии &ever GmbH. Стоимость предприятия составила 130 миллионов евро (152,6 миллиона долларов). Компания &ever осуществляет свою деятельность на Ближнем Востоке, в Азии и Европе. Такое распространение выводит Калеру на новый мировой рынок и позволяет расширить ассортимент своей продукции, включая детскую зелень. Компания изменила своё название на Kalera GmbH.

На той же неделе ферма 80 Acres Farms объявила о привлечении 160 миллионов долларов. Это стало возможным, благодаря финансированию производителей серии «В».

К производителю General Atlantic присоединилась компания Siemens Financial Services. Финансирование будет направлено на осуществление национальных проектов, на разработку нового производства на глобальном уровне.

Аналитики отмечают, что большинство вертикальных фермеров базируется в США. Продукция местного производства рассматривается, как основной ключевой признак компаний. Объединение, расширение крупнейших производителей демонстрируют заинтересованность в стабильности развития экономики во всём мире.

В чём суть новых позиций?

Вертикальное сельское хозяйство стало привлекательным в последнее время. Оно показало свою способность к устойчивому развитию в условиях изменения климата. Производство продуктов питания в закрытых теплицах позволяют решить проблему нехватки продовольствия. Особенно это актуально на фоне роста населения во всём мире.

Вертикальный фермер 80 Acres Farms утверждает, что может выращивать такое же количество продукции в помещении, какое было получено при традиционном растениеводстве на полях площадью 80 акров.

Новые методики, которые применяются в производстве, позволяют экономить на 97% меньше воды, чем при земледелии. Активно используются возобновляемые источники энергии. Показатели устойчивости позволили 80 Acres Farms привлечь финансирование в размере 200 млн. долларов.

Компания имеет самый широкий ассортимент продукции. Кроме листовой зелени и трав она выращивает томаты, огурцы, микрозелень. Неудивительно, что фермер приобрёл уверенность и планирует налаживать производство не только в Соединённых Штатах, но и за их пределами.

С конца 2020 года 80 Acres Farms наращивает свои ресурсы. Компания увеличила выручку на 450%. Она обеспечивает продуктами питания более 600 точек розничной торговли и общественного питания. Недавно производитель расширил своё сотрудничество с компанией Kroger. 80 Acres Farms осуществляет поставки в 300 супермаркетов в Индиане, Огайо, Кентукки.

Объединение немецкого производителя &ever приводит Kalera к глобальному расширению. Компания была основана в Орландо (Флорида) в 2010 году. Она имеет две крупных закрытых вертикальных теплицы в этом штате. Кроме того у неё имеются собственные строительные проекты в Атланте, Денвере, в Хьюстоне. &ever располагает крупным фермерским хозяйством не только в Германии, но и в Кувейте, участвует в строительстве мега-комплекса в Сингапуре.

С &ever Калера выходит за рамки производства листовой зелени и микрогринов, которые выращиваются на гидропонике. Фермер планирует производство шпината, рукколы и других сельскохозяйственных культур. Основной технологией станет Dryponics, которая является разработкой немецкой фирмы.

Dryponics использует запатентованный субстрат для роста растений. Корни остаются сухими. В то же время они активно поглощают питательные вещества из грунта.

Инновационный метод позволяет рационально использовать площадь помещения, экономить ещё больше воды. Фермы на основе драйпоник могут быть установлены в торговых точках, в продовольственных магазинах и супермаркетах.

Компания Калера заинтересована в расширении и объединении с другими производителями. Это приведёт к её быстрому росту и развитию новых технологий. В феврале было оформлено приобретение семеноводческой фирмы Vindara. Она создавала семена различных культур специально для вертикального сельского хозяйства в помещениях. Новые разработки позволят повысить урожайность и сократить вегетационный период овощных культур.

Объединения, расширения таких крупных производителей, как Калера, 80 Acres Farms, Bowery Farming, дают понять, что сельское хозяйство в помещениях эффективно, способствует росту продовольствия. Оно привлекает инвестиции. Ожидается, что к 2026 году мировой рынок вертикальных фермерских хозяйств будет прибавлять ежегодно на 9,4%, достигнет 24,8 миллиарда долларов.