Эта модульная вертикальная ферма может устранить городские продовольственные пустыни

В период пандемии многие страны заговорили о продовольственной безопасности, о снижении объёма поставок импортной продукции. Нехватка продовольствия во время ограничений, связанных с коронавирусом, особенно остро отмечалась в городах.

На многочисленных конференциях фермеры, учёные, экономисты обсуждали вопрос устранения городских продовольственных систем. Компания Framlab предлагает не только обеспечить население продуктами питания, но и украсить населённые пункты с помощью необычных ферм.

Креативное агенство Framlab предлагает решить проблему «городских пищевых пустынь» посредством проекта Glasir. Компания намеревается установить в населённых пунктах модульные вертикальные фермы с декоративными характеристиками. Они откроют доступ населению с низким уровнем дохода к свежим продуктам питания. Необычная конструкция сделает теплицы настоящими достопримечательностями, города.

Вертикальная модульная ферма состоит из кубов. Они были спроектированы таким образом, чтобы их можно было установить в любом месте города, где есть место для обычного дерева. Теплица Glasir отличается экономичностью. Она функционирует на возобновляемых источниках энергии. Для орошения растений используют дождевую воду. Воздух очищается через внешний слой модуля.

Над проектом работал архитектор Андреас Тьельдфлаат. Он хотел противостоять экологической катастрофе в городах и устранить социальное неравенство среди местного населения, сделать продукты питания более доступными. Он достиг своей цели посредством проекта Glasir.

Вертикальная ферма имеет декоративную составляющую. Все модули располагаются таким образом, чтобы имитировать крону дерева. Его можно установить и в парке, и на парковке, и около торговых центров. Такие теплицы способствуют украшению и озеленению города.

Архитектор говорит о сложившейся ситуации в мире, которая касается изменения климата. Производство продуктов питания сопровождается выбросами парниковых газов. На традиционное растениеводство приходится до 35% всех выбросов. Чтобы добиться правильного орошения, фермеры используют 70% воды.

Ферма в форме дерева от Андреаса Тьельдфлаата уменьшает количество потребляемой пресной воды. Для выращивания растений установлена аэропонная система. Она регулируется самостоятельно. При аэропонике создаётся туман в посадочном модуле. Растениям не нужна плодородная почва. Они могут нормально расти, забирая питательные вещества из этого тумана. Эта методика показала уже свою эффективность и преимущества перед традиционным выращиванием.

Технология, которую использовал архитектор Тьельдфлаат, позволяет сократить потребление воды на 90%. Земли для теплицы требуется столько же, сколько занимает обычное дерево.

Что такое пищевая пустыня?

Продовольственные пустыни возникают в регионах с низким уровнем дохода. В них отмечается ограниченный доступ местного населения к продуктам питания. Причины образования пустынь различные. К ним относится отсутствие поставщиков свежих продуктов, нехватка воды и земли для выращивания собственных овощей, ягод, пряностей.

Чтобы устранить пустыни, фермеры устанавливают свои теплицы в помещениях, в контролируемой среде, на крышах зданий. В Лондоне одна из вертикальных закрытых ферм занимает подземный бункер, который использовался в военное время.

В США каждая десятая семья испытывает нехватку продовольствия. По оценкам аналитиков, число приблизилось к четырём, в связи с экономическим кризисом, который был вызван пандемией по коронавирусу.

Власти регионов стали уделять большое внимание вертикальному сельскому хозяйству. Фермы устанавливают не только в сельской местности, но и в городах. Они занимают заброшенные цеха на фабриках и заводах, складские помещения.

Архитектор Тьельдфлаат говорит о том, что проекты, которые затрагивают производство продуктов питания, необходимо реализовывать в первую очередь. Его дерево-теплица из модулей с растениями поможет получить местному населению доступный продукт. Ферма выглядит, как винтажное сооружение, которое привлечёт внимание.